Kunning Cryo ist auf LN2-Schnellgefrieranlagen und Tieftemperatur-Kühlanlagen spezialisiert. Unser Programm gliedert sich in vier Linien: Tauchkühler, LN2-Schockfroster, LN2-Tunnelgefrierer und Schnellkühlschrank.
Die Anlagen lassen sich entsprechend Produktform, Gewicht pro Charge, Kapazität und Zieltemperatur des Kunden kombinieren; das Spektrum umfasst Schrank-, Kammer-, Tunnel- und weitere Bauformen.
| Produkt | Hauptspezifikationen | Typische Anwendung |
|---|---|---|
| Tauchkühler | Auf Material und Produktionslinie abgestimmt | Schnellkühlschritte, die einen direkten Wärmeaustausch über ein flüssiges Medium erfordern |
| LN2-Schockfroster | LFC-300 / LFC-600 / LFC-1200, -150℃～Raumtemperatur | Schnellgefrieren kleiner bis mittlerer Chargen von Fisch, Fleisch & Geflügel, Fertiggerichten, Obst & Gemüse |
| LN2-Tunnelgefrierer | Netzband 6000×1200 mm, durchlaufende Produktionslinie | Kontinuierliches Schnellgefrieren von Fisch, Fleisch & Geflügel, Fertiggerichten |
| Schnellkühlschrank | Zwei Kammern, im Inneren minimal -45℃ | Schnelles Abkühlen für gegarte Speisen, Backwaren, Zentralküchen |
| Flüssigstickstoff-Schnellfrostschrank DKN-LFC-Serie: Wie Regale, Wagen und Zonenaufteilung festgelegt werden (Parametervergleich von vier Modellen) | DKN-LFC-300/600/1200/1500, -150℃, 150 mm Isolierung | Convenience-Food, Meeresfrüchte, Teigwaren, Zentralküche |
| Flüssigstickstoff-Schnellfriertunnel der DKN-LFT-Serie: Parameter und Ausstattung der vier Modelle 0908/1206/1212/1612 | DKN-LFT-0908/1206/1212/1612, -150℃ bis Raumtemperatur, ±2℃, | Wasserprodukte, Fleisch, Fertiggerichte, Obst und Gemüse, Ex |
| Schnellkühlschrank DKN-RHC-60D-45 und DKN-RHC-60D-80: Parameter und Ausstattung zweier Modelle | DKN-RHC-60D-45: -45℃, 4,55 kW; DKN-RHC-60D-80: -80℃, 9,05 kW | Hauptküchen, Feinkost, Bäckerei, Fleischverarbeitung, Gastro |
| Tauchkühler DKN-RHV-2000L: Parameter und Ausstattung einer kontinuierlichen Tunnel-Schnellkühlstrecke | DKN-RHV-2000L: 0–2000 kg/h, ≤ -35℃, 320 kW, 380V/50Hz | Wasserprodukte, Fertiggerichte, Wurstwaren, Zentralküche |
| Schnittstellen und Peripherie der Flüssigstickstoff-Schnellfriertunnellinie vor Ort: Abluft, Flüssigstickstoffleitung, Zu- und Abführung | DKN-LFT-0908/1206/1212/1612, Netzband 6000×900 bis 12000×160 | Meeresfrüchte, Fertiggerichte, Fleisch- und Geflügelteile, T |
Unsicher, welches Modell passt? Nennen Sie uns Material, Gewicht pro Charge, Einlauftemperatur und Zieltemperatur — wir helfen Ihnen, den Verfahrensweg festzulegen.
Detailseiten der Modelle
Jedes Modell hat eine eigene Detailseite mit vollständigen technischen Daten, Ausstattung und Einsatzbereichen.
- DKN-LFC-300 — Flüssigstickstoff-Schnellfrostschrank
- DKN-LFC-600 — Flüssigstickstoff-Schnellfrostschrank
- DKN-LFC-1200 — Flüssigstickstoff-Schnellfrostschrank
- DKN-LFC-1500 — Flüssigstickstoff-Schnellfrostschrank
- DKN-LFT-0908 — Flüssigstickstoff-Gefriertunnel
- DKN-LFT-1206 — Flüssigstickstoff-Gefriertunnel
- DKN-LFT-1212 — Flüssigstickstoff-Gefriertunnel
- DKN-LFT-1612 — Flüssigstickstoff-Gefriertunnel
- DKN-RHC-60D-45 — Schnellkühlschrank für Lebensmittel
- DKN-RHC-60D-80 — Schnellkühlschrank für Lebensmittel
- DKN-RHV-2000L — Immersionskühler
- DKN-RHV-500L — Immersionskühler
- DKN-RHV-1000L — Immersionskühler
- DKN-RHV-1500L — Immersionskühler
- DKN-RHV-200 — Immersionskühler
- DKN-RHV-100 — Immersionskühler
- DKN-RHV-50 — Immersionskühler
- DKN-RFT-1612 — Bandgefrierer
- DKN-RFT-1208 — Bandgefrierer
- DKN-RFT-1618 — Bandgefrierer
- DKN-RFT-1624 — Bandgefrierer