DKN-LFT-1212 เป็นรุ่นผลิตต่อเนื่องแบบสายพานตาข่าย 12 เมตรในสายอุโมงค์แช่แข็งไนโตรเจนเหลวของ Kunning Cryo: สายพานตาข่าย 12000 mm (ความยาวรวม) × 1200 mm (กว้าง), ขนาดภายนอกเครื่อง 12000×2250×1670 mm, อุณหภูมิทำงาน -150℃～อุณหภูมิห้อง, ความแม่นยำควบคุมอุณหภูมิ ±2℃, ลดอุณหภูมิได้ 10℃ ต่อนาทีเมื่อไม่มีโหลด, กำลังไฟทั้งเครื่อง 18 kW, ปริมาณแช่แข็ง 1 m³/ชม. เหมาะสำหรับการแช่แข็งต่อเนื่องของอาหารทะเล เนื้อสัตว์ปีก อาหารพร้อมปรุง และวัตถุของเหลวบรรจุถาด
พารามิเตอร์ทางเทคนิค
| รายการ | พารามิเตอร์ |
|---|---|
| รูปแบบโครงสร้าง | สายการผลิตต่อเนื่องแบบอุโมงค์สายพานตาข่าย, ระบบยกขึ้นลงทั้งเครื่อง |
| ขนาดสายพานตาข่ายอุโมงค์ | 12000 mm (ความยาวรวม) × 1200 mm (กว้าง) |
| ขนาดภายนอกเครื่อง | 12000 mm (ยาว) × 2250 mm (กว้าง) × 1670 mm (สูง) |
| อุณหภูมิทำงาน | -150℃ ～ อุณหภูมิห้อง |
| ความแม่นยำควบคุมอุณหภูมิ | ±2℃ |
| ความเร็วในการลดอุณหภูมิ | ลดได้ 10℃ ต่อนาทีเมื่อไม่มีโหลด (ปรับได้ตามสภาพจริง) |
| รอบเวลาผ่าน | ปรับได้ 5 ～ 25 นาที |
| ปริมาณแช่แข็ง | 1 m³/ชม. |
| กำลังไฟทั้งเครื่อง | 18 kW |
| ข้อกำหนดไฟฟ้า | 380V/50Hz |
| สารทำความเย็น | ไนโตรเจนเหลว 5-8 bar (ถังเก็บไนโตรเจนเหลวเตรียมเอง) |
| การตรวจจับความเข้มข้นออกซิเจน | ค่าที่ตั้ง 19.5% ～ 21.5% |
ปริมาณการผลิตแตกต่างกันตามรูปร่างวัสดุและวิธีการวาง กำลังการผลิตจริงคำนวณตามวัสดุ
ตัวเครื่องและการเก็บความเย็น
- ตัวเครื่องแบบยกขึ้นลงทั้งเครื่อง ผนังด้านในและด้านนอกขึ้นรูปด้วยแผ่นสแตนเลสเกรดอาหาร SUS304 ตัดพับดัดเชื่อมสองด้าน ผนังด้านในเชื่อมเต็มไม่มีมุมอับ
- โครงเสริมแรงเป็นท่อสแตนเลส SUS304 ผ่านการบำบัดโฟมที่อุณหภูมิต่ำ
- ชั้นเก็บความเย็นเป็นโครงสร้างโฟมฉนวนหลายชั้น หนา 150 mm; แถบซีลขึ้นรูปตามสภาพอุณหภูมิต่ำของเครื่อง
- ตัวเครื่องสามารถยกขึ้นทั้งหมดเพื่อทำความสะอาดสายพานตาข่าย; ด้านล่างออกแบบเป็นรูปตัว V ตื้นพร้อมช่องระบายน้ำ
ระบบลำเลียงและสายพานตาข่าย
- สายพานลำเลียงเป็นลวดตาข่ายสแตนเลส SUS304 ความยืดหยุ่นสูง พร้อมมอเตอร์ปรับความเร็วด้วยอินเวอร์เตอร์และอุปกรณ์ปรับความตึงอัตโนมัติ รักษาความตึงในการทำงานที่อุณหภูมิต่ำ
- สายพานตาข่ายขับเคลื่อนด้วยมอเตอร์อินเวอร์เตอร์และเกียร์ทดรอบ ความเร็วปรับได้ด้วยอินเวอร์เตอร์ รอบเวลาผ่านที่ปลายเข้าและออกวัสดุปรับได้ 5～25 นาที
- ใต้สายพานตาข่ายมีโครงรองรับสแตนเลส เว้นพื้นที่ทำความสะอาดกับด้านล่างเครื่อง
ระบบทำความเย็นและการลดอุณหภูมิ
- ไนโตรเจนเหลวส่งเข้าจากถังเก็บหน้างาน (เตรียมเอง) ผ่านท่อส่ง; ระบบประกอบด้วยวาล์วโซลินอยด์ ท่อพ่นและหัวฉีด พัดลมมอเตอร์อุณหภูมิต่ำ พัดลมดูดไอเสีย ปลายดูดออกต้องเตรียมท่อระบายอากาศเอง
- อัตราการไหลของไนโตรเจนเหลวควบคุมด้วยวาล์วโซลินอยด์หลายทางร่วมกับวาล์วปิดมือ; ติดตั้งอุปกรณ์พ่นทั้งด้านบนและด้านล่างสายพานลำเลียง เปิดใช้งานทั้งหมดหรือแยกอิสระได้ มุมพ่นปรับได้
- ด้านบนติดตั้งมอเตอร์เพลายาวแบบปิดสนิทกันระเบิดและกันความชื้นอุณหภูมิต่ำพร้อมพัดลมแกน รักษาการทำความเย็นแบบพาความร้อนและสนามอุณหภูมิสม่ำเสมอ; ช่องดูดไอเสียที่ปลายเข้าและออกวัสดุต่อกับพัดลม
กระบวนการแลกเปลี่ยนความร้อนของไนโตรเจนเหลวและผลของความเร็วสายพานต่อเวลาแช่แข็ง ดูได้ที่รอบเวลาแช่แข็งอุโมงค์และความเร็วสายพาน
ระบบควบคุมและการออกแบบความปลอดภัย
- มีโหมดทำความเย็นอัตโนมัติและ manual สองแบบ; ป้อนข้อมูลผ่านหน้าจอสัมผัส ควบคุมด้วย PLC อัจฉริยะ ปรับอัตโนมัติด้วย PID; วัดอุณหภูมิด้วย PT100 แพลทินัมรีซิสแตนซ์ 200℃ ～ -200℃, หน้าจอสี 10 นิ้วเก็บสูตรการแช่แข็งได้หลายแบบ ทำงานด้วยปุ่มเดียว
- การออกแบบความปลอดภัย: เซ็นเซอร์วัดอุณหภูมิสองทางสำหรับควบคุมหลักและตรวจสอบพร้อมระบบป้อนกลับ แจ้งเตือนอุณหภูมิเกิน; สวิตช์หยุดฉุกเฉินที่ตำแหน่งป้อนวัสดุ ตู้ควบคุมไฟฟ้า และตำแหน่งรับวัสดุ; ระบบยกมีสลักนิรภัยแบบ manual; มีสายดิน เบรกเกอร์ และอุปกรณ์ป้องกันลำดับเฟส
- ติดตั้งเครื่องวัดปริมาณออกซิเจนที่ปลายทั้งสองข้าง เชื่อมโยงกับเครื่อง
ตัวอย่างกระบวนการ
ยกตัวอย่างวัสดุสารสกัดประเภทหนึ่ง (ถาด 300 × 30 × 30 mm): ป้อนวัสดุที่ 50℃ ผ่านอุโมงค์ 12 เมตร อุณหภูมิศูนย์กลางลดลงถึง -50℃ เวลาแช่แข็งประมาณ 30 นาที ต่อรอบ 6 m³/6 ชั่วโมง คิดเป็นประมาณ 1 m³/ชม. สอดคล้องกับปริมาณแช่แข็งที่กำหนดของเครื่อง; วัสดุบรรจุถาดอื่นที่แช่แข็งอุณหภูมิต่ำมากแบบเวลาสั้นใช้การกำหนดค่าเดียวกันได้
สถานการณ์การใช้งาน
| สถานการณ์ | คำอธิบาย |
|---|---|
| แปรรูปอาหารทะเล | ปลา กุ้ง หอย แช่แข็งแบบชิ้นเดียวและแบบก้อนต่อเนื่อง |
| แปรรูปเนื้อสัตว์ปีก | เนื้อตัดแต่ง สัตว์ปีก แช่แข็งแบบชิ้นเดียวและแบบก้อน |
| อาหารพร้อมปรุงและซองปรุง | สลับหลายประเภท ป้อนวัสดุต่อเนื่อง |
| วัสดุของเหลวและของเหลวข้น | สารสกัด ของเหลวข้นบรรจุถาด |
| ครัวกลางและอาหารหมู่ | แช่แข็งต่อเนื่องที่เชื่อมจังหวะกับการแบ่งบรรจุ |
การเลือกใช้ระหว่างอุโมงค์กับรุ่นตู้ ข้อจำกัดการใช้งานของไนโตรเจนเหลวและการทำความเย็นเชิงกล ดูได้ที่การเปรียบเทียบไนโตรเจนเหลวกับการทำความเย็นเชิงกล; การกำหนดค่าของรุ่นอุโมงค์ดูได้ที่อุโมงค์แช่แข็งไนโตรเจนเหลว
เงื่อนไขการติดตั้ง
- สถานที่: เผื่อพื้นที่ปฏิบัติงานและซ่อมบำรุง เผื่อทางเดินรถเข็นวัสดุที่ปลายเข้าและออกวัสดุ และคำนึงถึงระยะยกขึ้นลงทั้งเครื่อง
- ไฟฟ้า: 380V/50Hz เดินสายและต่อสายดินตามกำลังไฟทั้งเครื่องและความจุไฟฟ้าหน้างาน
- ไนโตรเจนเหลว: เตรียมถังเก็บและท่อส่งที่หน้างาน จ่ายที่ 5-8 bar
- ระบายอากาศ: ช่องดูดไอเสียที่ปลายเข้าและออกวัสดุต้องต่อท่อระบายอากาศ พัดลมระบายและท่อเตรียมที่หน้างาน
การมีการสนับสนุนและบริการหลังการขาย
มีการสนับสนุนทั้งเครื่องหนึ่งปี; หลังได้รับความต้องการ ออกแบบภายใน 2 ชั่วโมง ถึงหน้างานภายใน 24 ชั่วโมง แก้ไขปัญหาภายใน 72 ชั่วโมง; ให้บริการถึงหน้างานฟรีปีละหนึ่งครั้ง สนับสนุนทางเทคนิคตลอดอายุการใช้งาน
คำถามที่พบบ่อย
ปริมาณแช่แข็ง 1 m³/ชม. ของ DKN-LFT-1212 มาจากไหน?
หมายถึงความสามารถในการจัดการปริมาตรเมื่อทำงานต่อเนื่อง กำลังการผลิตจริงคำนวณตามรูปร่างวัสดุ ขนาดชิ้น และอุณหภูมิศูนย์กลางเป้าหมาย
สายพานตาข่ายยาว 12 เมตร กำหนดเวลาแช่แข็งอย่างไร?
รอบเวลาผ่านปรับได้ 5～25 นาที ควบคุมความเร็วสายพานตาข่ายด้วยมอเตอร์อินเวอร์เตอร์และเกียร์ทดรอบ; ผลิตภัณฑ์บางใช้ความเร็วสายพานสูง วัสดุบรรจุถาดหรือชิ้นหนาต้องลดความเร็วสายพาน
ความแม่นยำควบคุมอุณหภูมิและความเร็วในการลดอุณหภูมิเป็นเท่าไร?
ความแม่นยำควบคุมอุณหภูมิ ±2℃, อุณหภูมิทำงาน -150℃～อุณหภูมิห้อง, ลดได้ 10℃ ต่อนาทีเมื่อไม่มีโหลด; เวลาแช่แข็งเมื่อมีโหลดคำนวณตามความหนาวัสดุและอุณหภูมิศูนย์กลางเป้าหมาย
ไนโตรเจนเหลวมาจากไหน เครื่องมีถังเก็บในตัวหรือไม่?
เครื่องไม่มีถังเก็บไนโตรเจนเหลว ผู้ใช้เตรียมถังเก็บที่หน้างานจ่ายผ่านท่อส่งอุณหภูมิต่ำ แรงดันทำงาน 5-8 bar; ท่อระบายไอเสียเตรียมที่หน้างาน
ทำไมติดตั้งเครื่องวัดความเข้มข้นออกซิเจนทั้งปลายเข้าและปลายออกวัสดุ?
การระเหยของไนโตรเจนเหลวทำให้เกิดไนโตรเจนอุณหภูมิต่ำ มีความเสี่ยงขาดออกซิเจนบริเวณพื้นที่ต่ำในโรงงาน; เครื่องติดตั้งเครื่องวัดปริมาณออกซิเจนที่ปลายทั้งสองข้าง ค่าที่ตั้ง 19.5%～21.5% เชื่อมโยงกับเครื่อง
ต้องการตรวจสอบรุ่นและความเร็วสายพานตามวัสดุและผลผลิตต่อกะ สามารถไปที่ติดต่อเรา เพื่อให้ข้อมูลรูปร่างวัสดุ ขนาดชิ้น อุณหภูมิป้อนวัสดุ และอุณหภูมิศูนย์กลางเป้าหมายเพื่อคำนวณ