ภาพรวมอุปกรณ์
อุโมงค์แช่แข็งไนโตรเจนเหลวเป็นสายการผลิตต่อเนื่องแบบสายพานตาข่าย วัตถุดิบเข้าทางปลายทางเข้าและออกจากปลายทางออกหลังการแช่แข็งเสร็จสิ้นภายในอุโมงค์ เหมาะกับงานผลิตที่ต้องการการแช่แข็งแบบต่อเนื่องในปริมาณมาก อุปกรณ์ประกอบด้วยตัวเครื่อง ระบบลำเลียง ระบบแช่แข็ง และระบบควบคุมเป็นหลัก
พารามิเตอร์ทางเทคนิค
| รายการ | พารามิเตอร์ |
|---|---|
| ขนาดสายพานตาข่ายอุโมงค์ | 6000 × 1200 mm |
| ขนาดภายนอก | 6000 × 2200 × 1750 mm |
| อุณหภูมิใช้งาน | -150℃~อุณหภูมิห้อง |
| ความแม่นยำในการควบคุมอุณหภูมิ | ±2℃ |
| อัตราการทำความเย็น (ไม่มีโหลด) | 10℃/นาที ปรับได้ |
| แหล่งจ่ายไฟ | 380V/50Hz |
| กำลังไฟรวม | 9 kW |
| สารทำความเย็น | ไนโตรเจนเหลว 5-8 bar (ไนโตรเจนเหลวและถังเป็นความรับผิดชอบของผู้ซื้อในการจัดหา) |
| เครื่องตรวจวัดความเข้มข้นออกซิเจน | ค่าที่ตั้งไว้ 19.5%~21.5% |
พารามิเตอร์มาจากข้อเสนอทางเทคนิคของอุปกรณ์ ความเร็วลำเลียง ความกว้างสายพานตาข่าย และความยาวอุโมงค์สามารถออกแบบให้สอดคล้องกับความต้องการด้านผลิตภัณฑ์และกำลังการผลิต
โครงสร้างหลัก
ตัวเครื่อง
- โครงสร้างตัวเครื่องแบบยกทั้งชุด ห้องด้านในและด้านนอกขึ้นรูปจากแผ่นสแตนเลสเกรดอาหาร SUS304 ด้วยการตัด ดัด และเชื่อมสองด้าน
- ริบเสริมเป็นท่อเหลี่ยมสแตนเลส SUS304 ทั้งหมดผ่านการปรับสภาพด้วยโฟมอุณหภูมิต่ำเพื่อป้องกันการซึมผ่านของอากาศเย็นที่อุณหภูมิต่ำ
- ชั้นฉนวนเป็นชั้นฉนวนอุณหภูมิต่ำแบบโฟมกันความร้อนหลายชั้น หนา 150 mm
- แถบซีลผลิตขึ้นเฉพาะจากวัตถุดิบนำเข้า
- ระบบยกมีโครงสร้างเชิงกล ใช้มอเตอร์ร่วมกับชุดส่งกำลังแบบเฟืองหนอนให้ความพร้อมเพรียงที่ดี พร้อมอุปกรณ์ล็อกอัตโนมัติ
- ด้านล่างของตัวเครื่องออกแบบเป็นรูปตัว V ตื้นพร้อมช่องระบายน้ำ อำนวยความสะดวกในการระบายเศษสิ่งสกปรกจากการทำความสะอาดและน้ำขัง
- ระยะยก: ยกได้สูงสุดทั้งชุด 550 mm ห้องภายใน 750 mm อำนวยความสะดวกในการเปลี่ยนชิ้นส่วนและการบำรุงรักษา
- ตู้ไฟฟ้าแบบรวมอยู่ที่ด้านขวาของช่องทางเข้า
ระบบลำเลียง
- สายพานลำเลียงเป็นสายพานตาข่ายสแตนเลส SUS304 ความยืดหยุ่นสูงแบบนำเข้า พร้อมมอเตอร์ปรับความเร็วด้วยอินเวอร์เตอร์
- ติดตั้งอุปกรณ์ปรับความตึงอัตโนมัติเพื่อรับประกันความตึงในการทำงานที่อุณหภูมิต่ำและยืดอายุการใช้งานสายพานตาข่าย
- ความเร็วลำเลียงสามารถปรับได้อย่างยืดหยุ่นสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ต่างกัน
- กำลังส่งเป็นมอเตอร์อินเวอร์เตอร์ + ตัวลดความเร็ว รอบเวลาจากปลายทางเข้าถึงปลายทางออกปรับได้ 6 ถึง 30 นาที
ระบบแช่แข็ง
- ระบบทำความเย็นรองรับโหมดไนโตรเจนเหลวทั้งแบบใช้มือและแบบอัตโนมัติ
- อุปกรณ์ฉีดพ่นติดตั้งทั้งด้านบนและด้านล่างของสายพานลำเลียง สามารถทำงานอัตโนมัติหรือใช้มือ และเปิดแยกกลุ่มได้
- มุมฉีดพ่นขึ้นและลงของหัวฉีดปรับได้
- อุปกรณ์มีพัดลมแบบแกนติดตั้งด้านบน ใบพัดไม่เกิดน้ำแข็งที่อุณหภูมิต่ำ ทิศทางลมถูกนำทางด้วยการออกแบบ โดยแต่ละกลุ่มพัดลมตั้งมุมเฉพาะเพื่อสมดุลระหว่างการทำความเย็นแบบพาความร้อนและความสม่ำเสมอของสนามอุณหภูมิ
- พัดลมระบายอากาศและสัญญาณเตือนความเข้มข้นออกซิเจนเชื่อมอินเทอร์ล็อกกับตัวเครื่อง เมื่อพัดลมระบายอากาศส่งสัญญาณขัดข้อง ตัวเครื่องจะหยุดทำงาน เมื่อความเข้มข้นออกซิเจนต่ำเกินไป ตัวเครื่องจะปิดวาล์วโซลินอยด์โดยอัตโนมัติและพัดลมระบายอากาศยังคงทำงานต่อไป
ระบบควบคุม
- ควบคุมอัจฉริยะด้วย PLC พร้อมส่วนต่อประสานผู้ใช้แบบหน้าจอสัมผัส สามารถจัดเก็บกระบวนการแช่แข็งได้หลายโปรแกรม
- การวัดอุณหภูมิด้วยความต้านทานแพลตินัม PT100 ช่วงการวัด 200℃~-200℃
- ติดตั้งเซ็นเซอร์วัดอุณหภูมิสำหรับควบคุมหลักและการเฝ้าติดตาม พร้อมระบบป้อนกลับ
การใช้งาน
| อุตสาหกรรม | วัตถุดิบทั่วไป |
|---|---|
| การแปรรูปอาหารทะเล | สายการผลิตต่อเนื่องสำหรับกุ้ง ปลาแล่เป็นชิ้น หัวปลา หอย ฯลฯ |
| การแปรรูปเนื้อสัตว์และสัตว์ปีก | เนื้อตัด ชิ้นส่วนสัตว์ปีก |
| อาหารพร้อมปรุง | อาหารพร้อมปรุง ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจากครัวกลาง |
| ผักและผลไม้ | หน่อไม้ วัตถุดิบผักและผลไม้ |
ข้อกำหนดการติดตั้ง
- การเดินสายไฟจากสายไฟหลักถึงตู้ควบคุมไฟฟ้า เป็นความรับผิดชอบของผู้ซื้อในการดำเนินการ
- ท่อระบายอากาศ ไนโตรเจนเหลว และถังไนโตรเจนเหลว เป็นความรับผิดชอบของผู้ซื้อในการจัดหา
- อุโมงค์เป็นสายการผลิตต่อเนื่อง จึงต้องเว้นพื้นที่ที่ปลายทางเข้าและทางออกสำหรับการใช้งานและการเชื่อมต่อการลำเลียง
การบริการ
- รับประกันตัวเครื่อง 1 ปี รับประกันระบบควบคุม 2 ปี
- บริการติดตามผลหลังการขายที่หน้างานฟรี จัดให้ปีละครั้ง
- ให้แนวทางแก้ไขภายใน 2 ชั่วโมงหลังได้รับแจ้งเหตุขัดข้อง หากไม่สามารถแก้ไขได้ทางโทรศัพท์ เราจะถึงหน้างานภายใน 24 ชั่วโมง และแก้ไขปัญหาให้เสร็จภายใน 72 ชั่วโมง
- ให้การสนับสนุนทางเทคนิคและการจัดหาชิ้นส่วนอะไหล่ในระยะยาวหลังหมดระยะรับประกัน
การเลือกอุโมงค์ขึ้นอยู่กับกำลังการผลิตและรูปแบบผลิตภัณฑ์ของคุณ แจ้งกำลังการผลิตต่อชั่วโมง ข้อมูลจำเพาะต่อห่อ และอุณหภูมิกระบวนการแช่แข็งของคุณให้เรา แล้วเราจะเสนอแนวทางตามการกำหนดค่าสายการผลิต
ภาพผลิตภัณฑ์