DKN-LFC-300 es el modelo de armario de menor tamaño de unidad única entre los congeladores criogénicos de nitrógeno líquido de Kunning Cryo: apertura manual de puerta, cuerpo integrado, cavidad interna de 900 × 1320 × 1800 mm, capacidad de congelación 300 kg/h, temperatura de trabajo -150℃～temperatura ambiente, precisión de control de temperatura ±1℃, uniformidad de temperatura ±3℃, potencia total 2.5 kW. Adecuado para acuicultura, cárnicos y aves, platos preparados y otros escenarios que requieren baja temperatura profunda y tiempo de congelación corto, con bajos requisitos de espacio y distribución eléctrica, lo que facilita su instalación en talleres existentes.
Parámetros técnicos
| Ítem | Parámetro |
|---|---|
| Forma estructural | Armario con apertura manual de puerta |
| Dimensiones de cavidad interna | 900 mm (ancho) × 1320 mm (profundidad) × 1800 mm (alto) |
| Dimensiones externas | 1740 mm (ancho) × 1730 mm (profundidad) × 2220 mm (alto) |
| Temperatura de trabajo habitual | -150℃ ～ temperatura ambiente |
| Precisión de control de temperatura | ±1℃ |
| Uniformidad de temperatura | ±3℃ |
| Velocidad de enfriamiento | No inferior a 20℃/minuto (en vacío, ajustable) |
| Potencia total | 2.5 kW |
| Especificación eléctrica | 380V/50Hz |
| Refrigerante | Nitrógeno líquido a 5-8 bar |
| Capacidad de congelación | 300 kg/h (varía según producto y tipo de envasado) |
| Carro de transporte | 1050 × 750 × 873 mm |
| Estante | Altura libre 1600 mm, ancho 605 mm, profundidad 807 mm, distancia estándar entre niveles 75 mm, capacidad de 40 bandejas por carga |
| Bandeja | 400 × 600 × 25 mm en acero inoxidable (a cargo del comprador) |
La configuración específica se determina según los requisitos de material y capacidad del cliente.
Cuerpo y aislamiento térmico
- Las cavidades interna y externa están fabricadas con chapa de acero inoxidable de grado alimentario SUS304, cortada, plegada y soldada, con refuerzos y refuerzo de PTFE en los puntos de carga, sin deformación bajo peso.
- La unión entre cavidad interna y externa utiliza juntas de sellado para ultra baja temperatura, que no se endurecen a baja temperatura, absorben la contracción de la caja interna y reducen la tensión en la unión.
- La base de la cavidad interna cuenta con soportes aislantes de alta resistencia, que consideran tanto la seguridad como el rendimiento de aislamiento bajo carga pesada.
- La capa de aislamiento es un aislamiento criogénico de espuma multicapa, con espesor de 150 mm.
- El tubo de protección del sensor es de tubo sin costura SUS304, ubicado en la posición media de la pared de la cavidad interna, reflejando fielmente la temperatura interior; el orificio de escape está situado en la parte posterior del equipo, evitando que las gotas de condensación caigan sobre las bandejas.
Circulación de nitrógeno líquido y enfriamiento
- El nitrógeno líquido se introduce al equipo desde un tanque externo (a cargo del usuario) a través de tubería de transporte criogénica de alta presión, con aislamiento exterior en la tubería para reducir pérdidas de nitrógeno líquido; en el interior de la caja, el circuito de circulación se compone de válvula solenoide, dispersor, motor de circulación con ventilador y deflectores.
- El nitrógeno líquido se distribuye por el dispersor a través de múltiples orificios de inyección, y con la fuerte fragmentación y gasificación del ventilador, impacta directamente sobre el alimento a enfriar.
- El motor de circulación son tres motores sellados resistentes a baja temperatura montados externamente, que transmiten la potencia al interior de la caja mediante ejes de acero inoxidable alargados, con bridas de sellado totalmente soldadas en el exterior, evitando fugas de aire frío, con velocidad de viento ajustable por frecuencia.
- El ventilador de circulación es un ventilador axial de múltiples álabes de plástico de ingeniería resistente a baja temperatura, con superficie hidrofóbica que dificulta la formación de escarcha, velocidad de viento uniforme de 10 metros/segundo.
Sistema de control y diseño de seguridad
- Entrada por pantalla táctil, control inteligente PLC, con función de ajuste automático PID; puede ejecutar enfriamiento y mantenimiento en diez pasos, con alarma y corte automático al finalizar el programa.
- Medición de temperatura por resistencia de platino PT100 (clase A), rango de medición 200℃ ～ -200℃; pantalla a color de 7 pulgadas, operación manual y automática, almacena múltiples procesos de congelación, funcionamiento con un solo botón.
- Gabinete eléctrico integrado empotrado, pantalla de operación integrada en la parte superior del cuerpo, ahorrando espacio.
- Diseño de seguridad: sensores de temperatura de doble vía de control principal y monitoreo con sistema de retroalimentación, alarma de sobretemperatura; el equipo cuenta con línea de puesta a tierra, disyuntor y protector de secuencia de fases, evitando errores de conexión eléctrica y fallos por rotación inversa.
- La interfaz tiene entrada a prueba de errores, la altura y anchura de operación se consideran según ergonomía, con bajo nivel de ruido en funcionamiento.
Transporte y carga de bandejas complementarios
- Incluye carro de empuje y carro de bandejas de serie, el carro de bandejas de 1050 × 750 × 873 mm, se puede empujar directamente al interior del cuerpo para su colocación, también se puede adoptar diseño de carro de empuje directo.
- El estante puede contener 40 bandejas por carga, la distancia entre niveles de 75 mm se puede diseñar según el producto; bandeja de 400 × 600 × 25 mm en acero inoxidable, a cargo del comprador.
Escenarios de aplicación
| Escenario | Descripción |
|---|---|
| Procesamiento de acuicultura | Congelación por lotes de pescado, camarón y mariscos, atravesando rápidamente la zona de temperatura de cristalización |
| Procesamiento de cárnicos y aves | Congelación individual y en bloque de carne porcionada y aves, que requiere baja temperatura profunda y tiempo de congelación corto |
| Platos preparados y paquetes de comida | Cambio de múltiples categorías en lotes pequeños, inicio de programa por lotes |
| Cocina central | Congelación intermitente coordinada con el ritmo de envasado |
Para elegir entre modelo de armario y de túnel, consulte Selección de congelador criogénico de nitrógeno líquido; para modelos de la misma serie, consulte Congelador criogénico de nitrógeno líquido tipo armario; para producción continua con rendimiento horario estable, consulte Túnel de congelación criogénica de nitrógeno líquido.
Condiciones de instalación
- Espacio: reservar espacio de operación y mantenimiento según las dimensiones externas, alinear la dirección de apertura de la puerta del armario con el pasillo de circulación del carro de bandejas.
- Alimentación: 380V/50Hz, cableado y puesta a tierra según la potencia total y la capacidad eléctrica del sitio.
- Nitrógeno líquido: el sitio debe contar con tanque de nitrógeno líquido y tubería de transporte (a cargo del usuario), suministro a 5-8 bar.
- Extracción de aire: el orificio de escape está situado en la parte posterior del equipo, reservar el conducto de extracción según los requisitos del sitio.
Garantía y servicio posventa
Garantía de un año para el equipo completo; propuesta en 2 horas tras recibir la solicitud, presencia en el sitio en 24 horas, resolución de fallos en 72 horas; un servicio gratuito a domicilio al año, soporte técnico de por vida.
Preguntas frecuentes
¿Cómo se calcula la capacidad de congelación de 300 kg/h del DKN-LFC-300?
300 kg/h es un valor de referencia de capacidad bajo condiciones comunes de producto y envasado, y varía según el tipo de producto, peso por pieza, temperatura inicial y tipo de envasado; el cálculo requiere proporcionar el material específico y los requisitos del proceso.
¿Cuál es la velocidad de enfriamiento de este equipo?
La velocidad de enfriamiento en vacío no es inferior a 20℃/minuto, ajustable según la situación real. El tiempo de congelación con carga depende del espesor del material, temperatura inicial, tipo de envasado y temperatura objetivo del centro, y requiere cálculo según el producto específico.
¿Cuántas bandejas caben por carga y hay que aportar las bandejas?
El estante tiene distancia estándar entre niveles de 75 mm, con capacidad de 40 bandejas por carga; la bandeja es de 400 × 600 × 25 mm en acero inoxidable, a cargo del comprador, el equipo no incluye bandejas.
¿Qué capacidad eléctrica se necesita y de dónde proviene el nitrógeno líquido?
La potencia total es de 2.5 kW, especificación eléctrica 380V/50Hz, la capacidad eléctrica del sitio, el calibre del cable y la puesta a tierra se determinan según los requisitos de instalación del equipo. El equipo no incluye tanque de nitrógeno líquido, el nitrógeno líquido es suministrado por el tanque del sitio del usuario a través de tubería de transporte criogénica, con presión de trabajo de 5-8 bar.
Para verificar el modelo según material y capacidad, puede acudir a Contáctenos proporcionando el peso por pieza, la temperatura objetivo del centro y los requisitos de producción por turno.