DKN-LFT-0908 เป็นรุ่นสายพานตาข่าย 900 mm ในสายอุโมงค์แช่แข็งไนโตรเจนเหลวของ Kunning Cryo: สายพานตาข่ายยาวรวม 8000 mm กว้าง 900 mm ขนาดภายนอกเครื่อง 8000 × 1750 × 1670 mm อุณหภูมิทำงาน -150℃ ~ อุณหภูมิห้อง ความแม่นยำควบคุมอุณหภูมิ ±2℃ ไม่มีโหลดสามารถลดได้ 10℃ ต่อนาที กำลังไฟรวมประมาณ 15 kW วัสดุเข้าจากปลายป้อนอย่างต่อเนื่อง หลังแช่แข็งแล้วออกจากปลายระบาย เหมาะสำหรับการผลิตต่อเนื่องในงานอาหารทะเล เนื้อสัตว์ปีก อาหารพร้อมปรุง ตัวเครื่องยกขึ้นลงได้ทั้งตัว สะดวกในการทำความสะอาด

พารามิเตอร์ทางเทคนิค
| รายการ | พารามิเตอร์ |
|---|---|
| รูปแบบโครงสร้าง | สายการผลิตต่อเนื่องแบบอุโมงค์สายพานตาข่าย ยกขึ้นลงได้ทั้งตัว |
| ขนาดสายพานตาข่ายอุโมงค์ | 8000 mm (ยาวรวม) × 900 mm (กว้าง) |
| ขนาดภายนอกเครื่อง | 8000 mm (ยาว) × 1750 mm (กว้าง) × 1670 mm (สูง) |
| อุณหภูมิทำงาน | -150℃ ~ อุณหภูมิห้อง |
| ความแม่นยำควบคุมอุณหภูมิ | ±2℃ |
| ความเร็วในการลดอุณหภูมิ | ไม่มีโหลดสามารถลดได้ 10℃ ต่อนาที (ปรับตามกระบวนการจริงได้) |
| กำลังไฟรวม | ประมาณ 15 kW |
| ข้อกำหนดไฟฟ้า | 380V/50Hz |
| สารทำความเย็น | ไนโตรเจนเหลว 5-8 bar (ถังเก็บไนโตรเจนเหลวเตรียมเอง) |
| การตรวจจับความเข้มข้นออกซิเจน | ค่าตั้ง 19.5% - 21.5% |
ปริมาณการผลิตแตกต่างกันตามขนาดวัสดุและรูปแบบบรรจุภัณฑ์ การกำหนดค่าเฉพาะขึ้นอยู่กับวัสดุและกำลังการผลิตของลูกค้า
โครงสร้างตัวเครื่องและการเก็บความเย็น
- ตัวเครื่องแบบยกขึ้นลงได้ทั้งตัว เมื่อทำความสะอาดและซ่อมบำรุงจะยกทั้งเครื่องขึ้น ภายในอุโมงค์สะดวกต่อการทำความสะอาดด้านสุขอนามัย
- ผนังด้านในและด้านนอกขึ้นรูปด้วยการเชื่อมแผ่นสแตนเลสเกรดอาหาร SUS304 ทนต่อการกัดกร่อน
- ระหว่างผนังด้านในและด้านนอกเติมชั้นฉนวน 150 mm ลดการสูญเสียความเย็นและการเกิดหยดน้ำที่เปลือกนอก
- จุดเชื่อมต่อตัวเครื่องใช้แถบซีลอุณหภูมิต่ำพิเศษ ไม่แข็งตัวที่อุณหภูมิต่ำ ดูดซับความเค้นจากการหดตัวด้วยความเย็นของผนังด้านใน
- ด้านล่างมีร่องรวมน้ำและท่อระบายน้ำ ระบบยกนอกจากอุปกรณ์ความปลอดภัยอัตโนมัติยังมีสลักนิรภัยแบบมือ
ระบบลำเลียงสายพานตาข่าย
- สายพานตาข่ายยาวรวม 8000 mm กว้าง 900 mm ลำเลียงต่อเนื่องจากปลายป้อนถึงปลายระบาย
- ระบบขับเคลื่อนสายพานตาข่ายปรับความเร็วด้วยอินเวอร์เตอร์ ความเร็วปรับตามกระบวนการหน้างาน สอดคล้องกับรอบการแช่แข็ง
- มีกลไกปรับความตึงอัตโนมัติ หลังการหดตัวที่อุณหภูมิต่ำและการทำงานระยะยาวยังคงความตึง ลดการเบี่ยงเบน
- ตำแหน่งเข้า-ออกวัสดุและตู้ควบคุมไฟฟ้ามีสวิตช์หยุดฉุกเฉิน ความสูงในการปฏิบัติงานกำหนดตามหลักการยศาสตร์
การฉีดไนโตรเจนเหลวและการลดอุณหภูมิ
- ไนโตรเจนเหลวส่งจากถังเก็บภายนอก (ลูกค้าเตรียมเอง) ผ่านท่ออุณหภูมิต่ำ แรงดันทำงาน 5-8 bar
- ใช้ความร้อนแฝงจากการระเหยของไนโตรเจนเหลวรวมกับความร้อนสัมผัสของก๊าซไนโตรเจนอุณหภูมิต่ำแลกเปลี่ยนความร้อนซ้อน ลดอุณหภูมิอาหาร หัวฉีดสแตนเลสหลายชุดติดตั้งทั้งสองด้านบนล่างของสายพานตาข่าย ฉีดสองทิศทางต่อวัสดุ
- ด้านบนติดตั้งมอเตอร์เพลายาวอุณหภูมิต่ำ เพลายาวสอดเข้าในอุโมงค์ ด้านนอกมีซีลป้องกันก๊าซเย็นรั่ว พร้อมพัดลมแบบแกนไนลอน ไม่เกิดน้ำแข็งเกาะง่ายที่อุณหภูมิต่ำ
- ปลายเข้า-ออกวัสดุมีช่องดูดก๊าซท้าย ก๊าซไนโตรเจนที่ระเหยแล้วถูกระบายออก รวมกับระบบระบายอากาศหน้างานและการตรวจวัดความเข้มข้นออกซิเจน
- ผลิตภัณฑ์บางสามารถแช่แข็งได้ภายใน 5 นาที ยืนยันตามวัสดุและอุณหภูมิศูนย์กลางเป้าหมาย
ระบบควบคุมและการออกแบบความปลอดภัย
- ป้อนข้อมูลผ่านหน้าจอสัมผัส ควบคุมอัจฉริยะด้วย PLC พร้อมปรับอัตโนมัติ PID อุณหภูมิและความเร็วสายพานตาข่ายตั้งตามกระบวนการ
- วัดอุณหภูมิด้วย PT100 แพลทินัมรีซิสเตอร์ ช่วง 200℃ ~ -200℃ พร้อมเซ็นเซอร์สองทางสำหรับควบคุมหลักและตรวจสอบ เตือนเมื่ออุณหภูมิเกิน
- ปลายเข้า-ออกวัสดุแต่ละด้านติดตั้งเครื่องวัดปริมาณออกซิเจนหนึ่งเครื่อง ค่าตั้ง 19.5%-21.5% เชื่อมต่อและล็อกกับอุปกรณ์
- ความปลอดภัยไฟฟ้า: สายดินและเบรกเกอร์ครบถ้วน มีอุปกรณ์ป้องกันลำดับเฟส ป้องกันการต่อไฟผิดพลาดและการหมุนย้อนกลับ
- หน้าจอป้อนข้อมูลแบบป้องกันความผิดพลาด สามารถออกแบบระบบระบายอากาศตามสภาพหน้างาน
สถานการณ์การใช้งานและข้อมูลอ้างอิงการเลือก
| สถานการณ์ | คำอธิบาย |
|---|---|
| แปรรูปอาหารทะเล | ปลา กุ้ง หอย แช่แข็งแบบชิ้นต่อชิ้นต่อเนื่อง ผ่านช่วงการเกิดผลึกน้ำแข็งอย่างรวดเร็ว |
| แปรรูปเนื้อสัตว์ปีก | เนื้อตัด เนื้อสัตว์ปีกแช่แข็งต่อเนื่อง เชื่อมต่อกับกระบวนการก่อนและหลัง |
| อาหารพร้อมปรุงและซองปรุง | หลายประเภทสลับบนสายการผลิตเดียวกัน ตั้งความเร็วและอุณหภูมิตามกระบวนการ |
| ครัวกลาง | ส่วนแช่แข็งที่เชื่อมกับกระบวนการแบ่งบรรจุและปิดผนึก |
การเลือกใช้สายต่อเนื่องหรือแบบตู้ดูได้ที่อุโมงค์แช่แข็งไนโตรเจนเหลว การจับคู่ความเร็วสายพานตาข่ายกับรอบการแช่แข็งดูได้ที่รอบการแช่แข็งและความเร็วสายพานตาข่าย วัสดุแบบเป็น批次หรือชิ้นใหญ่ดูได้ที่ตู้แช่แข็งไนโตรเจนเหลว
เงื่อนไขการติดตั้ง
- สถานที่: เผื่อพื้นที่ปฏิบัติงานและซ่อมบำรุงตามขนาดภายนอก สองปลายเผื่อทางเข้า-ออกวัสดุ การยกทำความสะอาดต้องมีพื้นที่ว่างด้านบน
- ไฟฟ้า: 380V/50Hz เดินสายและต่อสายดินตามกำลังไฟรวมประมาณ 15 kW และความจุไฟฟ้าหน้างาน
- สื่อ: หน้างานต้องมีถังเก็บไนโตรเจนเหลวและท่อส่งอุณหภูมิต่ำ (ลูกค้าเตรียมเอง) แรงดันจ่าย 5-8 bar
- ระบายอากาศ: ช่องดูดก๊าซท้ายที่ปลายเข้า-ออกวัสดุต่อกับท่อระบายอากาศ ให้เป็นไปตามเงื่อนไขการตรวจวัดความเข้มข้นออกซิเจน
การมีการสนับสนุนและบริการหลังการขาย
มีการสนับสนุนเครื่องทั้งเครื่องหนึ่งปี หลังจากได้รับความต้องการออกแบบภายใน 2 ชั่วโมง ถึงหน้างานภายใน 24 ชั่วโมง แก้ไขปัญหาภายใน 72 ชั่วโมง ให้บริการถึงหน้างานฟรีปีละหนึ่งครั้ง สนับสนุนทางเทคนิคตลอดอายุการใช้งาน
คำถามที่พบบ่อย
สายพานตาข่าย 900 mm ของ DKN-LFT-0908 รองรับปริมาณการผลิตเท่าไร?
ปริมาณการผลิตขึ้นอยู่กับน้ำหนักต่อชิ้นของวัสดุ ความหนาแน่นในการวาง ความเร็วสายพานตาข่ายและเวลาแช่แข็ง ต้องคำนวณตามอุณหภูมิศูนย์กลางเป้าหมายและผลผลิตต่อชั่วโมง
ความเร็วในการลดอุณหภูมิและเวลาแช่แข็งของอุโมงค์เข้าใจอย่างไร?
ไม่มีโหลดลดได้ 10℃ ต่อนาที ปรับตามกระบวนการได้ เวลาที่มีโหลดขึ้นอยู่กับความหนาของวัสดุและอุณหภูมิศูนย์กลางเป้าหมาย ผลิตภัณฑ์บางสามารถแช่แข็งได้ภายใน 5 นาที
ไฟฟ้าต้องใช้ความจุเท่าไร ไนโตรเจนเหลวมาจากไหน?
กำลังไฟรวมประมาณ 15 kW ไฟฟ้า 380V/50Hz ไนโตรเจนเหลวจ่ายจากถังเก็บหน้างานของลูกค้าผ่านท่ออุณหภูมิต่ำ แรงดันทำงาน 5-8 bar
เครื่องวัดปริมาณออกซิเจนที่ปลายป้อนและปลายระบายใช้ทำอะไร?
การระเหยของไนโตรเจนเหลวทำให้เกิดก๊าซไนโตรเจนอุณหภูมิต่ำจำนวนมาก อาจขาดออกซิเจนในบางพื้นที่ เครื่องทั้งสองปลายติดตั้งเครื่องวัดปริมาณออกซิเจนหนึ่งเครื่อง ค่าตั้ง 19.5%-21.5% ทำงานร่วมกับช่องดูดก๊าซท้ายเพื่อความปลอดภัยในการปฏิบัติงาน
ระหว่างอุปกรณ์แช่แข็งแบบอุโมงค์และแบบตู้เลือกอย่างไร?
แบบอุโมงค์เหมาะสำหรับการผลิตต่อเนื่อง จังหวะที่เชื่อมกับกระบวนการก่อนและหลัง แบบตู้เหมาะสำหรับการผลิตแบบ批次 วัสดุชิ้นใหญ่
หากต้องการตรวจสอบรุ่นตามวัสดุและกำลังการผลิต สามารถไปที่ติดต่อเรา แจ้งน้ำหนักต่อชิ้น อุณหภูมิศูนย์กลางเป้าหมายและความต้องการผลผลิตต่อกะ เราจะคำนวณตามพารามิเตอร์