设备概述
浸液式速冷机通过液体介质与物料直接进行热交换实现快速降温，适用于需要对物料进行快速冷却的食品加工场景。
设备形式与配置按客户物料、包装方式与产能要求设计。
技术参数
本页参数对应隧道式连续浸液速冷线，型号 DKN-RHV-2000L（处理量 2000 kg/h 级）。其他处理量与场地条件按需求定制。
| 项目 | 参数 |
|---|---|
| 设备形式 | 隧道式连续生产线（网带输送 + 浸液换热） |
| 处理量 | 0～2000 kg/小时（不同产品产能有差异） |
| 工作温度 | ≤ -35℃ |
| 控温精度 | ±2℃ |
| 冷冻液温均匀性 | ±3℃ |
| 隧道循环时间 | 20～100 min 可调 |
| 隧道内箱尺寸 | 23260 × 2360 × 570 mm（网带有效宽 2000 mm） |
| 设备外尺寸（约） | 28000 × 3500 × 2280 mm |
| 配电规格 | 380V / 50Hz（3 相 5 线） |
| 整机功率 | 320 kW |
| 运行功率 | 约 270 kW |
| 换热介质 | 制冷剂 + 食品级冷冻液（最低液温 -50℃） |
表中为 380V/50Hz 配置。出口地区 60Hz 或其他电压等级按订单重新选型。其他处理量、槽体尺寸与制冷配置以按客户需求编制的技术方案为准，请联系我们索取。
制冷系统
| 项目 | 参数 |
|---|---|
| 制冷机组 | 单机双级载冷压缩机组，螺杆压缩机 × 2 台 |
| 制冷量 | 404.6 kW |
| 机组耗电量 | 258.5 kW |
| 冷凝器 | 管壳式水冷冷凝器，配大流量冷却水塔 |
| 蒸发器 | 耐腐蚀耐低温壳管式蒸发器 |
| 循环泵 | 双循环泵系统，食品级低温循环泵 |
| 制冷剂 | R22 或 R507，膨胀阀控制 |
| 冷冻液 | 食品级，可与食品直接接触，最低液温 -50℃ |
| 设计工况 | 夏季室外计算平均温度 35℃、相对湿度 65% |
| 控制方式 | PLC + 触摸屏，PID 自动调节，支持远程监控 |
主要配置
| 系统 | 主要配置 |
|---|---|
| 压缩机组 | 螺杆压缩机 × 2 台，含压缩机保护模块、气液分离器、低压液喷装置 |
| 油路系统 | 虹吸式油冷却器、外置油分离器、外置油过滤器、油路电磁阀、视油镜 |
| 高压系统 | 系统截止阀、供液过滤器、供液球阀、节能器及节能器膨胀阀、储液器 |
| 回气低压系统 | 吸气截止阀、吸气过滤器、气液分离器、液喷电磁阀 |
| 电气系统 | PLC、10 寸触摸屏、接触器与断路器、带远程监控控制箱 |
| 箱体与输送 | SUS304 内外腔、120 mm 发泡保温层、食品级低温输送网带 + 刮板式压腹带、机械螺杆升降（最大 700 mm） |
| 辅助装置 | 在线式速冻液浓度检测、风切/风刀除水、速冻液回收、可调喷淋模块、食品级快接管道 |
| 安全保护 | 压缩机过载与过流保护、高低压力保护、超温保护、相序缺相保护、防冻保护 |
安装调试与验收
- 电源主干线至电控柜之间的电源线路由需方负责安装。
- 设备运至需方现场，由制造方派人员安装调试。
- 验收：设备到场后由需方进行外观、配置及安全验收；安装调试完成后进行功能与操作验收；验收合格后双方签署验收合格协议。
- 也可由需方到制造方所在地验收，验收内容相同（验收方式可按实际情况调整）。
质保与售后
- 设备整机质保一年。
- 质保期内因设计、制造原因产生的故障，由供方负责免费维修；质保期后提供长期技术支持，并提供优惠的配件与售后服务。
- 供方每年定期安排免费上门协助售后服务。
- 设备出现故障时，供方在接到故障信息后第一时间电话沟通或视频连线处理，2 小时内给出解决方案；电话无法解决的，24 小时内抵达使用现场，排除问题时间不超过 72 小时，问题排除并征得需方同意后售后技术人员离场。
- 质保期、响应时间、到场与故障排除时限、上门服务频次等具体条款，以双方签署的销售合同为准。
适用场景
- 需要快速降温的食品加工环节
- 对降温速度与温度均匀性有要求的物料
- 按客户产线节拍定制的冷却工段
选型需要确认的信息
为准确配置设备，请提供以下信息：
| 项目 | 说明 |
|---|---|
| 物料种类与形态 | 裸装 / 包装，单件尺寸与重量 |
| 单批处理量 | kg/批 或 kg/h |
| 入料温度 | 物料进入设备时的温度 |
| 目标温度 | 出料要求达到的温度 |
| 冷却介质 | 使用水、盐水或其他液体介质 |
| 场地与供电 | 可用面积、层高、电源规格 |
告诉我们您的物料与工艺要求，我们按实际需求设计机组配置与冷却工艺。
设备照片
本系列各型号详情页
下面列出本系列已完成技术资料整理的型号，点开型号名查看该机型的完整参数与配置。
- DKN-RHV-2000L — 浸液式速冷机
- DKN-RHV-500L — 浸液式速冷机
- DKN-RHV-1000L — 浸液式速冷机
- DKN-RHV-1500L — 浸液式速冷机
- DKN-RHV-200 — 浸液式速冷机
- DKN-RHV-100 — 浸液式速冷机
- DKN-RHV-50 — 浸液式速冷机