设备选型

按物料类型、进料状态、单批处理量、目标温度与电源条件，给出适合你工艺的设备方向建议。

选型前建议准备的信息

把下面几项整理好，配置与报价会更准确：

项目	说明
物料种类与形态	鱼虾贝类、肉禽、预制菜、烘焙、果蔬等；整只 / 切片 / 单冻
单件规格	单只或单包的重量与厚度
处理量	kg/批 或 kg/h
进料温度	约 80~90℃（刚出炉）/ 常温 / 已预冷
目标温度	-18℃ 以下 / 05℃ / -2-5℃
场地条件	可用面积、层高、进出料方向
电源规格	国内 380V/50Hz，或出口目的地电压与频率
交付地点	国内或出口国家/地区

三条产品线怎么分工

产品线	冷源	典型用途
液氮速冻柜 / 隧道	液氮（-196℃）	需要冻结到 -18℃ 以下的产品，柜式为批次、隧道为连续产线
食品速冷柜	压缩机制冷，蒸发温度 -40℃	熟食、烘焙出炉后的快速降温（0~5℃），不含真空系统
浸液式速冷机	液体介质直接换热	浸没式快速降温与微冻保鲜，按物料与产线节拍定制

拿不准就给我们留言，把上面的信息发过来，我们按你的实际情况给配置建议。