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DKN-RHV-500L 是坤凝 RHV 系列浸液式速冷机中的连续产线型机型,型号里 500 表示处理量级别,L 表示连续产线结构。它的换热方式与风冷设备不同:物料由食品级网带输送,直接浸入低温冷冻液换热,冷冻液可与食品直接接触,导热能力与热容高于空气。整机由隧道线(箱体、网带、冷冻液循环)、压缩机制冷机组和控制系统三部分组成,配电规格 380V/50Hz。

该规格的处理量、槽体容积与隧道尺寸无定型数值,按物料厚度、入料温度与目标中心温度核算确定,以订单技术附件为准。

浸液式速冷机

技术参数

项目 参数
设备形式 隧道式连续生产线,网带输送 + 浸液换热
型号含义 RHV = 压缩机制冷·速冷·槽体;500 = 处理量级别;L = 连续产线型
换热介质 食品级冷冻液(可与食品直接接触)+ 制冷剂
冷冻液温度 该系列冷冻液可低至 -50℃
处理量 / 槽体容积 按订单确认
工作温度 / 控温精度 按订单确认
隧道循环时间 按订单确认(网带变频调速)
隧道内箱尺寸 / 设备外尺寸 按订单确认
制冷方式 压缩机制冷机组 + 载冷循环,机组按处理量与目标温度选型
配电规格 380V/50Hz,三相五线
整机功率 按订单确认
控制方式 PLC + 触摸屏,手动/自动切换,PID 自动调节
出口制式 出口地区如需 60Hz 或其他电压等级,按订单重新选型

处理量随物料种类、单件重量与包装方式不同会有差异。

结构与配置

箱体与保温

  • 内外腔为 SUS304 不锈钢板剪折弯焊接成型,受力位置加加强筋。
  • 保温层为多层绝热发泡结构;上盖为保温隔热盖,可自动向两侧翻转、可拆卸。
  • 冷冻槽下部倾斜汇流,配冷冻液排放管与截止阀。

网带与输送

  • 食品级低温专用输送网带,变频调速,配网带松紧自动调节装置与压腹带。
  • 循环槽为对流设计,网带底部与两侧设喷管循环。
  • 分段提升网带快速提升出料,减少产品回温与冷凝水回流;网带与支架可机械升降,便于清洗。

出料、控制与安全

  • 出料端两道风切加高压气流除水,尾部风刀吹干并配冷冻液回收装置。
  • 控制为 PLC 加触摸屏,PID 自动调节,铂电阻测温,程序结束自动报警断电。
  • 保护功能涵盖压缩机过载与过流、高低压力、超温、相序缺相与防冻保护。

适用场景

场景 说明
水产加工 虾仁、鱼片、贝类等可连续进料的单体速冻物料
熟食与酱卤 出锅后的连续快速降温段,减少车间堆放等待
预制菜与冷冻膳食 熟制后的降温或冻结工段,前接分装、后接包装
中央厨房与团餐 与分装节拍对齐的连续降温
产线改造 替换间歇式冷却设备,衔接前后端输送线

单批量小、品类切换频繁的场合可用间歇式的食品速冷柜;需要更低温度且可接受液氮消耗的项目,见液氮速冻与压缩机制冷速冻对比;设备形式见浸液式速冷机产品线页。

安装条件

  • 场地:占地按设备长度核算,预留操作通道、检修空间与冷冻液槽清洗面。
  • 电源:380V/50Hz 三相五线,主干线至电控柜之间的线路由需方敷设到位。
  • 介质:现场需具备冷冻液与制冷剂的存放条件;水冷冷凝配置需预留冷却水塔位置与循环水路(按订单确认)。

质保与售后

整机质保一年;接到故障信息后 2 小时内给出解决方案,无法远程解决时 24 小时内到达现场,72 小时内排除问题;每年一次免费上门服务,质保期后提供长期技术支持。具体条款以销售合同为准。

常见问题

DKN-RHV-500L 的处理量是多少?

500 是处理量级别,不是固定产能。实际处理量按物料的单件重量、厚度、入料温度与目标中心温度核算,连续处理量按公斤每小时计。

物料必须包装吗,能直接接触冷冻液吗?

冷冻液为食品级介质,可与食品直接接触,也允许使用允许浸液的包装形式;裸装物料与包装物料的热阻不同,循环时间要分开定。

场地和配电要准备什么?

配电为 380V/50Hz 三相五线,整机功率按订单确认后核算容量与线径;场地按设备尺寸预留通道、检修与清洗作业面。

它和 DKN-RHV-2000L 有什么区别?

两者是同系列不同处理量级别的机型,都是隧道式连续生产线、网带输送加浸液换热,差别在隧道长度、网带有效宽度与机组配置;本型号的参数按订单核算。

要按物料与产线节拍核算隧道长度与制冷配置,说明物料形态、单件厚度、入料温度、目标中心温度与场地条件,我们按实际需求出方案:联系我们。