DKN-LFC-600 es el modelo de capacidad media dentro de los congeladores criogénicos de nitrógeno líquido de Kunning Cryo: estructura de armario con apertura manual, capacidad 600 kg/h, temperatura de trabajo habitual -150℃ ～ temperatura ambiente, precisión de control ±1℃, uniformidad térmica ±3℃, enfriamiento en vacío no inferior a 20℃/minuto, potencia total 5 kW, alimentado desde un tanque externo de nitrógeno líquido a 5-8 bar. Adecuado para líneas de congelación por lotes que requieren baja temperatura profunda y tiempos de congelación cortos, como productos acuáticos, carne y aves, y platos preparados.
Parámetros técnicos
| Concepto | Parámetro |
|---|---|
| Forma estructural | Armario con apertura manual |
| Dimensiones exteriores | 2900 mm (largo) × 1700 mm (ancho) × 2450 mm (alto) |
| Dimensiones de cámara interior | Confirmadas según pedido |
| Temperatura de trabajo habitual | -150℃ ～ temperatura ambiente |
| Precisión de control | ±1℃ |
| Uniformidad térmica | ±3℃ |
| Velocidad de enfriamiento | No inferior a 20℃/minuto (en vacío, ajustable según condiciones reales) |
| Capacidad | 600 kg/h (varía según producto y forma de envasado) |
| Potencia total | 5 kW |
| Especificación eléctrica | 380V/50Hz |
| Refrigerante | Nitrógeno líquido a 5-8 bar |
La capacidad varía según el tipo de producto, peso por pieza, temperatura inicial y forma de envasado; la configuración específica se calcula según el material y los requisitos de capacidad del cliente.
Cuerpo y aislamiento
- Las cámaras interior y exterior se fabrican con chapa de acero inoxidable grado alimentario SUS304, cortada, plegada y soldada; los puntos de carga se refuerzan con nervios y refuerzo de teflón, sin deformación bajo carga prolongada.
- La unión entre cámara interior y exterior utiliza juntas de sellado para ultra baja temperatura, que no se endurecen a baja temperatura; la junta se fija encajada y absorbe la contracción de la cámara interior por baja temperatura, reduciendo la tensión en la unión del cuerpo.
- La capa de aislamiento es una estructura de espuma multicapa, con espesor de 150 mm.
- En la base de la cámara interior se dispone un soporte aislante de alta resistencia, que considera seguridad y rendimiento de aislamiento bajo carga pesada.
- El tubo de protección del sensor de temperatura es de tubo sin costura SUS304, situado en la parte media de la pared de la cámara interior; el orificio de escape está en la parte posterior del equipo, evitando que el agua de condensación gotee sobre el equipo o las bandejas.
Circulación de nitrógeno líquido y enfriamiento
- El nitrógeno líquido se introduce desde un tanque externo (a cargo del usuario) mediante tubería de transporte criogénica de alta presión, con aislamiento en la capa exterior; el caudal se controla mediante válvula proporcional y se pulveriza a través de un distribuidor perforado, con ventiladores que rompen y gasifican el flujo, impactando directamente sobre el alimento a enfriar.
- Tres motores sellados resistentes a baja temperatura se montan en el exterior; transmiten la potencia al interior mediante ejes de acero inoxidable alargados, con bridas de sellado totalmente soldadas en el exterior, evitando fugas de aire frío; la velocidad del viento es regulable por frecuencia.
- Los ventiladores de circulación son ventiladores axiales multipaleta de plástico de ingeniería resistente a baja temperatura, con superficie hidrófoba que dificulta la formación de escarcha; el campo de viento se diseña mediante simulación completa, con velocidad uniforme de 10 m/s, manteniendo la circulación ordenada del aire frío incluso con bandejas de alimento colocadas en el cuerpo.
- Se suministran carros de transferencia y carros de carga específicos; también puede adoptarse un diseño de carro de empuje directo según necesidad, reduciendo el espacio ocupado.
Sistema de control y diseño de seguridad
- Entrada mediante interfaz hombre-máquina (pantalla táctil), control inteligente por PLC, con función de ajuste automático PID; permite diez pasos de enfriamiento y mantenimiento, con alarma y corte automático al finalizar el programa.
- Medición de temperatura por resistencia de platino PT100 (clase A), rango de medición 200℃ ～ -200℃; pantalla a color de 7 pulgadas, compatible con operación manual y automática, almacena múltiples procesos de congelación, funcionamiento con un solo toque.
- Armario eléctrico integrado empotrado, pantalla de operación embutida en la parte superior del cuerpo, ahorrando espacio.
- Seguridad: doble sensor de temperatura y sistema de retroalimentación, alarma por sobretemperatura, con línea de tierra, disyuntor y protector de secuencia de fases.
- Interfaz de operación diseñada según ergonomía, entrada a prueba de errores en pantalla táctil.
Escenarios de aplicación
| Escenario | Descripción |
|---|---|
| Procesamiento acuícola | Congelación por lotes de pescado, camarón y moluscos |
| Procesamiento de carne y aves | Congelación individual y en bloque de carne troceada y aves |
| Platos preparados y paquetes de comida | Cambio por lotes de múltiples categorías, arranque por lote |
La misma serie incluye otros modelos de capacidad, con capacidad y dimensiones exteriores diferentes; para elegir entre tipo armario y tipo túnel, véase Selección de congelador criogénico de nitrógeno líquido. Para producción continua con rendimiento horario estable, véase Túnel de congelación criogénica de nitrógeno líquido; para el resumen de modelos, véase Congelador criogénico de nitrógeno líquido.
Condiciones de instalación
- Espacio: reservar espacio de operación y mantenimiento según las dimensiones exteriores; alinear la dirección de apertura de la puerta con el pasillo de circulación de los carros de carga.
- Alimentación: 380V/50Hz, cableado y puesta a tierra según la potencia total y la capacidad eléctrica del sitio.
- Medio: el sitio debe disponer de tanque de nitrógeno líquido y tubería de transporte criogénica (a cargo del usuario), con suministro a 5-8 bar.
- Ventilación: disponer ventilación según los requisitos del sitio; el orificio de escape está en la parte posterior del equipo.
Garantía y servicio posventa
Garantía de un año para el equipo completo; tras recibir la solicitud, propuesta en 2 horas, presencia en el sitio en 24 horas, resolución de fallas en 72 horas; un servicio gratuito a domicilio al año, soporte técnico de por vida.
Preguntas frecuentes
¿Cuáles son las dimensiones de la cámara interior del DKN-LFC-600?
Las dimensiones de la cámara interior se confirman según pedido y dependen de las especificaciones del carro o bandeja y de la carga por lote. Tras proporcionar las especificaciones de bandeja y la carga por lote, calculamos según el material.
¿A qué se refiere la capacidad de 600 kg/h?
600 kg/h es la capacidad de referencia de este modelo; el rendimiento real varía según el tipo de producto, peso por pieza, temperatura inicial y forma de envasado. Al seleccionar, proporcione el peso por pieza y el requisito de producción por turno; calculamos según la curva de congelación.
¿Cómo es el rendimiento de enfriamiento y control de temperatura de este equipo?
La velocidad de enfriamiento en vacío no es inferior a 20℃/minuto, ajustable según el proceso; precisión de control ±1℃, uniformidad térmica ±3℃. El tiempo de congelación con carga depende del espesor del material y la forma de envasado; se calcula según el producto específico.
¿De dónde proviene el nitrógeno líquido? ¿El equipo incluye tanque?
El equipo no incluye tanque de nitrógeno líquido. El nitrógeno líquido se suministra desde el tanque del sitio del usuario a través de tubería criogénica de alta presión, con presión de trabajo de 5-8 bar; la tubería lleva aislamiento exterior para reducir las pérdidas de nitrógeno líquido.
¿Qué diseños de seguridad eléctrica incorpora?
El equipo incluye línea de tierra y disyuntor, con protector de secuencia de fases, evitando errores de conexión y giro inverso; el sistema de control dispone de doble sensor de temperatura y sistema de retroalimentación, con alarma por sobretemperatura y corte automático con alarma al finalizar el programa.
Para verificar el modelo según material y capacidad, puede acudir a Contáctenos y proporcionar el peso por pieza, la temperatura objetivo en el centro y el requisito de producción por turno; calculamos según los parámetros.