DKN-RHV-500L เป็นรุ่นสายการผลิตต่อเนื่องในเครื่องทำเย็นแบบจุ่มของเหลวซีรีส์ RHV ของ Kunning Cryo หมายเลข 500 ในชื่อรุ่นหมายถึงระดับปริมาณการผลิต และ L หมายถึงโครงสร้างสายการผลิตต่อเนื่อง วิธีการแลกเปลี่ยนความร้อนแตกต่างจากอุปกรณ์ระบายความร้อนด้วยอากาศ: วัสดุถูกส่งด้วยสายพานตาข่ายเกรดอาหาร จุ่มลงในของเหลวทำเย็นอุณหภูมิต่ำแลกเปลี่ยนความร้อนโดยตรง ของเหลวทำเย็นสัมผัสอาหารได้โดยตรง ความสามารถในการนำความร้อนและความจุความร้อนสูงกว่าอากาศ เครื่องทั้งชุดประกอบด้วยสามส่วน: สายอุโมงค์ (ตัวเครื่อง สายพานตาข่าย ระบบหมุนเวียนของเหลวทำเย็น) ชุดทำความเย็นคอมเพรสเซอร์ และระบบควบคุม ข้อกำหนดการจ่ายไฟ 380V/50Hz
ปริมาณการผลิต ความจุถัง และขนาดอุโมงค์ของข้อกำหนดนี้ไม่มีค่ามาตรฐาน กำหนดโดยการคำนวณตามความหนาของวัสดุ อุณหภูมิขาเข้า และอุณหภูมิศูนย์กลางเป้าหมาย โดยยึดเอกสารแนบทางเทคนิคของคำสั่งซื้อเป็นหลัก
พารามิเตอร์ทางเทคนิค
| รายการ | พารามิเตอร์ |
|---|---|
| รูปแบบอุปกรณ์ | สายการผลิตต่อเนื่องแบบอุโมงค์ ส่งด้วยสายพานตาข่าย + แลกเปลี่ยนความร้อนแบบจุ่มของเหลว |
| ความหมายชื่อรุ่น | RHV = ทำความเย็นด้วยคอมเพรสเซอร์·ทำเย็นเร็ว·ถัง; 500 = ระดับปริมาณการผลิต; L = รุ่นสายการผลิตต่อเนื่อง |
| สื่อแลกเปลี่ยนความร้อน | ของเหลวทำเย็นเกรดอาหาร (สัมผัสอาหารได้โดยตรง) + สารทำความเย็น |
| อุณหภูมิของเหลวทำเย็น | ของเหลวทำเย็นในซีรีส์นี้ต่ำถึง -50℃ |
| ปริมาณการผลิต / ความจุถัง | ยืนยันตามคำสั่งซื้อ |
| อุณหภูมิทำงาน / ความแม่นยำควบคุมอุณหภูมิ | ยืนยันตามคำสั่งซื้อ |
| เวลาหมุนเวียนในอุโมงค์ | ยืนยันตามคำสั่งซื้อ (ปรับความเร็วสายพานตาข่ายด้วยอินเวอร์เตอร์) |
| ขนาดภายในอุโมงค์ / ขนาดภายนอกอุปกรณ์ | ยืนยันตามคำสั่งซื้อ |
| วิธีการทำความเย็น | ชุดทำความเย็นคอมเพรสเซอร์ + ระบบหมุนเวียนสารพาความเย็น เลือกรุ่นชุดตามปริมาณการผลิตและอุณหภูมิเป้าหมาย |
| ข้อกำหนดการจ่ายไฟ | 380V/50Hz สามเฟสห้าสาย |
| กำลังไฟเครื่องทั้งชุด | ยืนยันตามคำสั่งซื้อ |
| วิธีการควบคุม | PLC + หน้าจอสัมผัส สลับ manual/auto ปรับอัตโนมัติด้วย PID |
| มาตรฐานการส่งออก | หากพื้นที่ส่งออกต้องการ 60Hz หรือระดับแรงดันอื่น เลือกรุ่นใหม่ตามคำสั่งซื้อ |
ปริมาณการผลิตจะแตกต่างกันตามชนิดวัสดุ น้ำหนักชิ้น และรูปแบบบรรจุภัณฑ์
โครงสร้างและการกำหนดค่า
ตัวเครื่องและฉนวนกันความร้อน
- ผนังด้านในและด้านนอกเป็นแผ่นสแตนเลส SUS304 ขึ้นรูปด้วยการตัด พับ ดัด และเชื่อม ตำแหน่งรับแรงเสริมด้วยริบเสริมกำลัง
- ชั้นฉนวนกันความร้อนเป็นโครงสร้างโฟมฉนวนหลายชั้น ฝาด้านบนเป็นฝาฉนวนกันความร้อน พลิกอัตโนมัติได้สองข้าง ถอดได้
- ส่วนล่างของถังทำเย็นลาดเอียงรวม поток พร้อมท่อระบายของเหลวทำเย็นและวาล์วปิด
สายพานตาข่ายและการลำเลียง
- สายพานตาข่ายลำเลียงเฉพาะทางอุณหภูมิต่ำเกรดอาหาร ปรับความเร็วด้วยอินเวอร์เตอร์ พร้อมอุปกรณ์ปรับความตึงสายพานอัตโนมัติและสายพานกด
- ถังหมุนเวียนออกแบบ对流 (对流) ด้านล่างและสองข้างของสายพานตาข่ายมีท่อพ่นหมุนเวียน
- สายพานยกเป็นช่วงยกวัสดุออกเร็ว ลดการคืนอุณหภูมิของผลิตภัณฑ์และการไหลกลับของน้ำควบแน่น สายพานและโครงรองรับยกขึ้นลงด้วยกลไกได้ สะดวกในการทำความสะอาด
การนำออก การควบคุม และความปลอดภัย
- ปลายทางนำออกมีสองขั้นตอนเป่าลมตัดและลมความดันสูงไล่น้ำ ส่วนท้ายมีใบมีดลมเป่าแห้งพร้อมอุปกรณ์กู้คืนของเหลวทำเย็น
- ควบคุมด้วย PLC และหน้าจอสัมผัส ปรับอัตโนมัติด้วย PID วัดอุณหภูมิด้วยตัวต้านทานแพลทินัม เมื่อโปรแกรมสิ้นสุดแจ้งเตือนอัตโนมัติและตัดไฟ
- ฟังก์ชันป้องกันครอบคลุมคอมเพรสเซอร์โอเวอร์โหลดและกระแสเกิน แรงดันสูง-ต่ำ อุณหภูมิเกิน ลำดับเฟสและเฟสขาด และป้องกันการแข็งตัว
สถานการณ์การใช้งาน
| สถานการณ์ | คำอธิบาย |
|---|---|
| แปรรูปสัตว์น้ำ | กุ้ง เนื้อปลา หอย ฯลฯ วัสดุแช่แข็งแบบชิ้นเดี่ยวที่ป้อนต่อเนื่องได้ |
| อาหารปรุงสุกและพะโล้ | ช่วงลดอุณหภูมิเร็วต่อเนื่องหลังออกหม้อ ลดการรอวางกองในโรงงาน |
| อาหารพร้อมปรุงและอาหารแช่แข็ง | ขั้นตอนลดอุณหภูมิหรือแช่แข็งหลังปรุงสุก ต่อจากการแบ่งบรรจุและก่อนการบรรจุ |
| ครัวกลางและอาหารหมู่คณะ | ลดอุณหภูมิต่อเนื่องที่สอดคล้องกับจังหวะการแบ่งบรรจุ |
| ปรับปรุงสายการผลิต | ทดแทนอุปกรณ์ทำเย็นแบบเป็นช่วง เชื่อมต่อสายลำเลียงต้นน้ำและปลายน้ำ |
กรณีปริมาณน้อยและเปลี่ยนประเภทบ่อยสามารถใช้ตู้ทำเย็นอาหารแบบเป็นช่วง โครงการที่ต้องการอุณหภูมิต่ำกว่าและยอมรับการใช้น้ำเหลวไนโตรเจนได้ ดูการเปรียบเทียบการแช่แข็งด้วยไนโตรเจนเหลวกับการแช่แข็งด้วยคอมเพรสเซอร์ รูปแบบอุปกรณ์ดูที่หน้าสายผลิตภัณฑ์เครื่องทำเย็นแบบจุ่มของเหลว
เงื่อนไขการติดตั้ง
- สถานที่: พื้นที่ตามความยาวอุปกรณ์ เผื่อทางเดินปฏิบัติงาน พื้นที่ซ่อมบำรุง และพื้นที่ทำความสะอาดถังของเหลวทำเย็น
- ไฟฟ้า: 380V/50Hz สามเฟสห้าสาย สายหลักจากสายเมนถึงตู้ควบคุมไฟฟ้าดำเนินการโดยผู้ซื้อ
- สื่อ: สถานที่ต้องมีเงื่อนไขจัดเก็บของเหลวทำเย็นและสารทำความเย็น การกำหนดคอนเดนเซอร์ระบายความร้อนด้วยน้ำต้องเผื่อตำแหน่งหอหล่อเย็นและทางน้ำหมุนเวียน (ยืนยันตามคำสั่งซื้อ)
การมีการสนับสนุนและบริการหลังการขาย
เครื่องทั้งชุดมีการสนับสนุนหนึ่งปี หลังจากได้รับแจ้งปัญหา ให้แนวทางแก้ไขภายใน 2 ชั่วโมง หากแก้ไขระยะไกลไม่ได้ ถึงหน้างานภายใน 24 ชั่วโมง แก้ไขปัญหาภายใน 72 ชั่วโมง บริการถึงหน้างานฟรีปีละหนึ่งครั้ง หลังระยะมีการสนับสนุนให้การสนับสนุนทางเทคนิคระยะยาว ข้อกำหนดเฉพาะยึดตามสัญญาซื้อขาย
คำถามที่พบบ่อย
ปริมาณการผลิตของ DKN-RHV-500L คือเท่าไร?
500 คือระดับปริมาณการผลิต ไม่ใช่กำลังผลิตคงที่ ปริมาณการผลิตจริงคำนวณตามน้ำหนักชิ้น ความหนา อุณหภูมิขาเข้า และอุณหภูมิศูนย์กลางเป้าหมายของวัสดุ ปริมาณการผลิตต่อเนื่องคิดเป็นกิโลกรัมต่อชั่วโมง
วัสดุต้องบรรจุภัณฑ์ไหม สัมผัสของเหลวทำเย็นได้โดยตรงหรือไม่?
ของเหลวทำเย็นเป็นสื่อเกรดอาหาร สัมผัสอาหารได้โดยตรง และอนุญาตให้ใช้รูปแบบบรรจุภัณฑ์ที่允許 (允许) การจุ่มของเหลว วัสดุเปลือยและวัสดุบรรจุภัณฑ์มีความต้านทานความร้อนต่างกัน ต้องกำหนดเวลาหมุนเวียนแยกกัน
ต้องเตรียมสถานที่และไฟฟ้าอะไรบ้าง?
การจ่ายไฟเป็น 380V/50Hz สามเฟสห้าสาย กำลังไฟเครื่องทั้งชุดคำนวณความจุและขนาดสายหลังยืนยันตามคำสั่งซื้อ สถานที่เผื่อทางเดิน ซ่อมบำรุง และพื้นที่ทำความสะอาดตามขนาดอุปกรณ์
แตกต่างจาก DKN-RHV-2000L อย่างไร?
ทั้งสองเป็นรุ่นในซีรีส์เดียวกันที่ระดับปริมาณการผลิตต่างกัน เป็นสายการผลิตต่อเนื่องแบบอุโมงค์ ส่งด้วยสายพานตาข่ายและแลกเปลี่ยนความร้อนแบบจุ่มของเหลว แตกต่างที่ความยาวอุโมงค์ ความกว้างใช้งานของสายพานตาข่าย และการกำหนดค่าชุดเครื่อง พารามิเตอร์ของรุ่นนี้คำนวณตามคำสั่งซื้อ
หากต้องการคำนวณความยาวอุโมงค์และการกำหนดค่าความเย็นตามวัสดุและจังหวะสายการผลิต โปรดระบุรูปแบบวัสดุ ความหนาชิ้น อุณหภูมิขาเข้า อุณหภูมิศูนย์กลางเป้าหมาย และเงื่อนไขสถานที่ เราจะจัดทำ方案 (方案) ตามความต้องการจริง: ติดต่อเรา