DKN-RHV-200 ialah model kabinet dalam siri mesin penyejuk pantas rendaman cecair RHV Kunning Cryo: RHV mewakili penyejukan pemampat, penyejukan pantas, struktur tangki, manakala 200 mewakili kapasiti pemprosesan kelompok tunggal 200 kg. Pertukaran haba tidak menggunakan kaedah hembusan udara sejuk, sebaliknya bahan dalam bakul direndam ke dalam cecair penyejuk suhu rendah gred makanan untuk pertukaran haba secara langsung, suhu cecair siri ini boleh serendah -50℃. Mesin lengkap terdiri daripada tiga bahagian: tangki rendaman cecair, unit penyejukan pemampat dan sistem kawalan, bekalan kuasa 380V/50Hz.
200 kg ialah nilai nominal peringkat kelompok, isipadu tangki dan kuantiti muatan sebenar setiap kelompok dikira berdasarkan berat seunit bahan dan cara susunan, tertakluk kepada lampiran teknikal pesanan.
Parameter Teknikal
| Item | Parameter |
|---|---|
| Model produk | DKN-RHV-200 |
| Barisan produk | Mesin penyejuk pantas rendaman cecair (kabinet) |
| Maksud model | RHV = penyejukan pemampat·penyejukan pantas·tangki; 200 = kapasiti pemprosesan kelompok tunggal 200 kg |
| Bentuk peralatan | Kabinet, pemuatan kelompok tunggal, bahan direndam dalam cecair penyejuk untuk pertukaran haba |
| Kapasiti pemprosesan kelompok tunggal | 200 kg/kelompok (nilai nominal, dikira mengikut bahan dan spesifikasi bakul) |
| Medium pertukaran haba | Cecair penyejuk gred makanan (boleh bersentuhan langsung dengan makanan) + refrigeran |
| Suhu cecair penyejuk | Suhu cecair penyejuk siri ini boleh serendah -50℃ |
| Suhu operasi / ketepatan kawalan suhu | Disahkan mengikut pesanan (reka bentuk siri dikira pada tahap kawalan suhu ±2℃) |
| Isipadu tangki | Disahkan mengikut pesanan |
| Dimensi tangki dalam / dimensi luar peralatan | Disahkan mengikut pesanan |
| Kaedah penyejukan | Unit penyejukan pemampat + edaran pembawa sejuk, unit dipilih mengikut kapasiti kelompok tunggal dan suhu sasaran |
| Kaedah pemeluwapan | Disahkan mengikut keadaan tapak dan pesanan (sejukan udara / sejukan air / penyejatan sejuk) |
| Kuasa keseluruhan mesin | Disahkan mengikut pesanan |
| Kaedah kawalan | PLC + skrin sentuh, tukar manual/automatik, pelarasan automatik PID |
| Spesifikasi bekalan kuasa | 380V/50Hz, tiga fasa lima wayar |
| Format eksport | Jika wilayah eksport memerlukan 60Hz atau tahap voltan lain, pemilihan semula mengikut pesanan |
Kuantiti muatan sebenar dan masa penyejukan berubah mengikut jenis bahan, berat seunit, suhu masuk bahan dan kaedah pembungkusan.
Struktur dan Konfigurasi
Tangki dan Penebat Haba
- Dinding dalam dan luar tangki diperbuat daripada plat keluli tahan karat gred makanan SUS304 yang dikimpal, kedudukan galas beban ditambah rusuk pengukuh, menanggung beban tanpa ubah bentuk.
- Bahagian luar tangki ialah struktur penebat haba buih berbilang lapisan, mengurangkan penyerapan haba cecair penyejuk daripada persekitaran.
- Bahagian bawah tangki condong ke arah pengumpulan, dilengkapi paip pelepasan dan injap tutup, penukaran cecair dan pembersihan serta pengosongan menyeluruh; penutup atas boleh dibuka, memudahkan pemuatan dan pemeriksaan.
Penyejukan dan Edaran Cecair Penyejuk
- Unit penyejukan ialah penyejukan pemampat dengan edaran pembawa sejuk, kapasiti penyejukan dipilih mengikut kapasiti kelompok tunggal, suhu masuk bahan dan suhu sasaran.
- Cecair penyejuk ialah medium gred makanan, kepekatan dan kebersihan dipantau mengikut keadaan operasi harian.
- Pam edaran dikonfigurasi mengikut isipadu tangki, menjadikan suhu cecair dalam tangki sekata, mengelakkan perbezaan suhu setempat memanjangkan masa penyejukan; lapisan luar paip refrigeran ditebat haba.
Kawalan dan Keselamatan
- Input skrin sentuh dengan kawalan pintar PLC, pelarasan automatik PID, boleh menyimpan berbilang set program proses untuk panggilan satu klik.
- Pengukuran suhu menggunakan perintang platinum PT100, selepas program tamat secara automatik memberi amaran dan memutuskan kuasa.
- Fungsi perlindungan merangkumi beban lebih dan arus lebih pemampat, tekanan tinggi dan rendah, suhu berlebihan, jujukan fasa dan fasa hilang serta perlindungan anti-beku.
Senario Aplikasi
| Senario | Penerangan |
|---|---|
| Penyejukan makanan masak dan rebusan kicap selepas keluar kuali | Selepas keluar kuali setiap kelompok terus masuk tangki, memendekkan masa penyejukan di bengkel |
| Dapur pusat dan katering berkumpulan | Diproses mengikut syif secara kelompok, bersambung dengan rentak pembungkusan |
| Hidangan siap dan pek sedia | Pertukaran pelbagai kategori kuantiti kecil, panggil program proses mengikut kelompok |
Untuk barisan pengeluaran yang memerlukan suapan berterusan dan output stabil setiap jam, boleh lihat model barisan pengeluaran berterusan dalam siri yang sama dan halaman barisan produk Mesin penyejuk pantas rendaman cecair; perbandingan penyelesaian kabinet sejukan udara lihat Kabinet penyejuk pantas makanan; cara memilih antara nitrogen cecair dan penyejukan pemampat, lihat Perbandingan penyejukan pantas nitrogen cecair dan penyejukan mekanikal.
Syarat Pemasangan
- Tapak: Sediakan ruang pemuatan, pengeluaran dan penyelenggaraan mengikut dimensi luar, permukaan lantai dirawat kalis lembapan dan ditetapkan cerun saliran.
- Bekalan kuasa: 380V/50Hz tiga fasa lima wayar, pendawaian dari talian utama ke kabinet kawalan elektrik disediakan oleh pembeli.
- Medium: Tapak perlu mempunyai syarat penyimpanan cecair penyejuk dan refrigeran; konfigurasi sejukan air perlu menyediakan ruang menara air penyejuk dan laluan air edaran (disahkan mengikut pesanan).
Jaminan dan Selepas Jualan
Jaminan mesin lengkap satu tahun; selepas menerima maklumat kerosakan, penyelesaian diberikan dalam masa 2 jam, jika tidak dapat diselesaikan dari jauh, tiba di tapak dalam masa 24 jam, masalah diselesaikan dalam masa 72 jam; servis lawatan percuma sekali setahun, sokongan teknikal jangka panjang selepas tempoh jaminan.
Soalan Lazim
Adakah kapasiti pemprosesan kelompok tunggal 200 kg kapasiti tetap?
200 kg ialah nilai nominal kapasiti pemprosesan kelompok tunggal, kuantiti muatan sebenar dikira mengikut berat seunit bahan, spesifikasi bakul dan cara susunan, rentak kelompok ditambah mengikut masa penyejukan dan pemuatan serta pemunggahan.
Adakah bahan mesti dibungkus sebelum masuk tangki?
Cecair penyejuk boleh bersentuhan langsung dengan makanan, bahan tanpa bungkus boleh terus direndam dalam cecair untuk penyejukan, dan bentuk pembungkusan yang boleh direndam juga dibenarkan. Kedua-duanya mempunyai rintangan haba berbeza, masa proses perlu ditetapkan secara berasingan.
Berapa suhu cecair penyejuk boleh dicapai, bagaimana kawalan suhu dilakukan?
Suhu cecair penyejuk siri ini boleh serendah -50℃, suhu operasi sebenar model ini ditentukan dalam pesanan mengikut bahan dan suhu sasaran; kawalan suhu dilaksanakan oleh PLC dengan pelarasan PID, pengukuran suhu menggunakan perintang platinum PT100.
Apa yang perlu disediakan untuk tapak dan bekalan kuasa?
Bekalan kuasa ialah 380V/50Hz tiga fasa lima wayar, kuasa keseluruhan mesin disahkan mengikut pesanan kemudian kapasiti dan diameter wayar dikira; tapak disediakan ruang operasi dan penyelenggaraan mengikut dimensi luar.
Apakah perbezaan antara ia dengan DKN-RHV-500 dan RHV-1000L?
Ketiga-tiganya tergolong dalam siri RHV, perbezaan terletak pada struktur: RHV-200 dan RHV-100 ialah model kabinet pemuatan kelompok tunggal, RHV-1000L ialah barisan pengeluaran berterusan jenis terowong. Untuk suapan berterusan pilih model barisan pengeluaran dengan L, untuk pengeluaran kelompok dan pertukaran kategori kerap pilih jenis kabinet.
Untuk mengira isipadu tangki, konfigurasi penyejukan dan masa penyejukan mengikut bahan dan rentak kelompok, nyatakan bentuk bahan, berat seunit, kuantiti muatan setiap kelompok, suhu masuk bahan dan suhu sasaran, kami mengeluarkan penyelesaian mengikut keperluan sebenar: Hubungi kami.