Peralatan Pembekuan Pantas LN2 dan Penyejukan Suhu Rendah
Dongguan Kunning Low Temperature Equipment Co., Ltd. — daripada penyelesaian peralatan hingga pentauliahan di tapak, kami mengkonfigurasi peralatan pembekuan pantas dan penyejukan yang sesuai untuk perusahaan pemprosesan makanan.
Pusat Produk
Empat barisan peralatan, merangkumi kedua-dua laluan proses pembekuan pantas LN2 dan penyejukan udara sejuk paksa.
Penyejuk Rendaman
Peralatan penyejukan pantas yang menukar haba secara langsung melalui medium cecair, disesuaikan dengan bahan dan rentak barisan pengeluaran.
Kabinet Beku LN2
Tiga spesifikasi — [LFC-300](/ms/products/dkn-lfc-300/) / [LFC-600](/ms/products/dkn-lfc-600/) / [LFC-1200](/ms/products/dkn-lfc-1200/) — suhu kerja dari -150℃ hingga suhu bilik, ketepatan kawalan suhu ±1~±2℃.
Terowong Beku LN2
Barisan pengeluaran berterusan dengan tali pinggang jejaring, tali pinggang terowong 6000×1200 mm, kitaran suapan/pelepasan boleh laras dari 6~30 minit.
Penyejuk Cepat Makanan
Dua kabinet dengan peredaran udara sejuk paksa, minimum -45℃ di dalam kabinet, kira-kira 200 kg setiap kelompok, penyejukan pantas untuk makanan yang dimasak dan produk bakeri.
Ciri Konfigurasi Peralatan
Kabinet Keluli Tahan Karat Gred Makanan
Ruang dalam dan ruang luar penyejuk beku dibentuk daripada plat keluli tahan karat gred makanan SUS304 melalui proses gunting, bengkok dan kimpalan, dengan rusuk pengukuh pada kedudukan yang menanggung beban.
Penebat Suhu Rendah 150 mm
Penebat suhu rendah berbuih berlapis-lapis, tebal 150 mm; gelang pengedap ultra-suhu rendah pada sambungan antara ruang dalam dan ruang luar tidak mengeras pada suhu rendah dan boleh menyerap tegasan pengecutan sejuk kotak dalam.
Komponen Elektrik Import
Kabinet beku dilengkapi PLC dan skrin sentuh, sensor rintangan platinum PT100, serta geganti dan kontaktor.
Reka Bentuk Interlok Keselamatan
Terowong beku LN2 dilengkapi pengesan kepekatan oksigen (ditetapkan pada 19.5%~21.5%); apabila kepekatan oksigen terlalu rendah, injap solenoid menutup secara automatik dan kipas ekzos terus beroperasi.
Struktur Badan Jenis Angkat
Badan terowong menggunakan reka bentuk angkatan bersepadu, dengan ketinggian angkat maksimum 550 mm dan ruang dalam 750 mm, memudahkan penggantian komponen dan penyelenggaraan.
Peranti Penegang Adaptif Sendiri
Tali pinggang penghantar terowong dilengkapi peranti penegang adaptif sendiri yang mengekalkan tegangan operasi pada suhu rendah, mengimbangi hayat tali pinggang jejaring dan operasi lancar.
Industri
Pembekuan pantas LN2 menggunakan nitrogen cecair pada -196℃ untuk menukar haba secara langsung dengan makanan. Makanan melintasi zon pertumbuhan kristal ais maksimum 0℃～-5℃ dengan pantas, membentuk kristal ais halus dan mengurangkan kehilangan lelehan.
Pemprosesan Makanan Laut
Udang, fillet ikan, kepala ikan, abalon, gamat, tiram
Daging & Unggas
Daging lembu dan kambing, sate kambing, potongan unggas
Makanan Siap
Hidangan siap, produk siap dapur pusat, produk separuh siap bungkusan kulit
Bakeri
Penyejukan pantas roti, kek, kuih bulan
Buah-buahan & Sayur-sayuran
Pembekuan pantas pengunci kesegaran untuk pucuk buluh dan bahan buah-buahan & sayur-sayuran
Jus & Minuman
Pembekuan pantas bahan jus dan pulpa buah
Ketahui tentang proses pembekuan pantas bagi setiap industri →
Tentang Kunning
Dongguan Kunning Low Temperature Equipment Co., Ltd. ditubuhkan pada 2024 dan terletak di Pekan Humen, Bandar Dongguan, Wilayah Guangdong. Kami memberi tumpuan kepada penyelidikan dan pembangunan (R&D), pembuatan dan penjualan peralatan pembekuan pantas LN2 serta peralatan penyejukan suhu rendah, di samping menyediakan penyelesaian teknikal pembekuan ultra-suhu rendah dan pembekuan pantas kepada pelanggan.
Peralatan kami boleh dikonfigurasi secara gabungan mengikut bentuk produk, kapasiti dan keperluan proses pelanggan, merangkumi jenis kabinet, ruang dan terowong antara model lain, dan kami mereka bentuk serta mengeluarkan produk tersuai mengikut keperluan pengguna.
Dalam pasaran Asia Tenggara, LTN IMPORT EXPORT TRADING COMPANY LIMITED (Vietnam) bertindak sebagai ejen serantau kami, mengendalikan perkhidmatan selepas jualan dan promosi pasaran serta urusan perolehan peralatan dan import/eksport.
Nota kejuruteraan penyejukan beku LN2
Kaedah pemilihan, definisi parameter dan keadaan tapak, diambil daripada dokumen teknikal kami
Pengagihan Kuasa dan Kabinet Kawalan Elektrik untuk Peralatan Pembekuan Cepat: Dari 2.5 kW hingga 320 kW, Cara Menyambung di Bahagian Tapak
Kuasa keseluruhan kabinet pembekuan cepat nitrogen cecair 2.5~12 kW, talian terowong pembekuan cepat 9~26 kW, mesin penyejukan cepat rendaman cecair 320 kW, pengagihan kuasa semuanya 380V/50Hz. Artike
Segmen selepas pengeluaran dari peralatan pembekuan pantas: pembungkusan, pemindahan dan penyimpanan ke dalam bilik sejuk — bagaimana menyambungnya tanpa kehilangan suhu
Suhu teras produk baru melepasi -18℃ selepas keluar dari peralatan pembekuan pantas nitrogen cecair. Dalam beberapa puluh minit untuk pemindahan ke bilik sejuk, masa pembungkusan, penebat troli, tetap
Kelompok atau Berterusan: Pemilihan Kabinet atau Terowong untuk Pembekuan Pantas Nitrogen Cecair
Kabinet pembekuan pantas nitrogen cecair dan terowong pembekuan pantas nitrogen cecair bukan dua cara untuk perkara yang sama. Artikel ini menggunakan parameter sebenar siri kabinet DKN-LFC dan siri t
Turun naik suhu semasa penyimpanan beku dan penghabluran semula ais: selepas pembekuan selesai, kualiti masih berubah
Pembekuan selesai bukan bermakna kualiti terpaku. Semasa penyimpanan beku, suhu naik turun menyebabkan hablur ais kecil mencair dan air membeku semula pada permukaan hablur ais besar sedia ada, kerosa
Reka Bentuk Sanitasi dan Pemilihan Bahan untuk Peralatan Pembekuan Pantas Makanan: Bagaimana Mengendalikan Pencucian, Saliran dan Sambungan
Peralatan pembekuan pantas nitrogen cecair digunakan dalam bengkel makanan, reka bentuk sanitasi merangkumi empat aspek: permukaan dan struktur yang boleh dicuci, pencegahan pengumpulan cecair dan sal
Reka Bentuk Pengudaraan dan Bunyi Bising di Bengkel Pembekuan Pantas Nitrogen Cecair: Kadar Aliran Ekzos, Organisasi Aliran Udara dan Kawalan Bunyi Bising
Pengudaraan peralatan pembekuan pantas nitrogen cecair perlu melakukan dua perkara: menyingkirkan gas nitrogen bersuhu rendah selepas pengewapan, dan mengekalkan suhu, kelembapan serta organisasi alir
Perlukan penyelesaian pembekuan pantas untuk produk anda?
Beritahu kami jenis bahan, berat setiap kelompok, suhu suapan dan suhu sasaran, dan kami akan menyediakan pelan konfigurasi serta sebut harga berdasarkan keadaan sebenar.
Hubungi Kami