DKN-RFT-1612 เป็นรุ่นสายพานตาข่ายกว้าง 1600 mm ในสายผลิตภัณฑ์เครื่องแช่แข็งอุโมงค์สายพานตาข่ายของ Kunning Cryo: สายพานตาข่ายกว้าง 1600 mm ยาว 12 m ใช้คอมเพรสเซอร์ทำความเย็นเป็นแหล่งความเย็น วัสดุวางบนสายพานตาข่ายสแตนเลสจากปลายป้อนเข้า เคลื่อนที่ต่อเนื่องในโซนอุณหภูมิต่ำจนเสร็จสิ้นการแช่แข็ง แล้วส่งออกจากปลายระบาย เหมาะสำหรับสายการผลิตอาหารทะเล เนื้อสัตว์ปีก อาหารพร้อมปรุง ที่ต้องการป้อนต่อเนื่องและจังหวะคงที่ อุปกรณ์ไม่ต้องใช้ถังไนโตรเจนเหลวและท่ออุณหภูมิต่ำ เพียงต่อไฟหน้างานและเตรียมเงื่อนไขการระบายความร้อนของคอนเดนเซอร์ก็สามารถเดินเครื่องได้ อุณหภูมิทำงาน ความสามารถในการทำความเย็นและรอบการแช่แข็งกำหนดตามวัสดุและกำลังการผลิตของลูกค้า ยืนยันตอนสั่งซื้อ
พารามิเตอร์ทางเทคนิค
| รายการ | พารามิเตอร์ |
|---|---|
| รุ่นสินค้า | DKN-RFT-1612 |
| สายผลิตภัณฑ์ | เครื่องแช่แข็งอุโมงค์สายพานตาข่าย (ทำความเย็นด้วยคอมเพรสเซอร์) |
| ขนาดสายพานตาข่าย | 1600 mm (กว้าง) × 12000 mm (ยาว) |
| รูปแบบโครงสร้าง | ลำเลียงต่อเนื่องด้วยสายพานตาข่าย วัสดุเคลื่อนผ่านโซนอุณหภูมิต่ำตามสายพาน |
| แหล่งความเย็น | ทำความเย็นด้วยคอมเพรสเซอร์ (ทำความเย็นเชิงกล) |
| อุณหภูมิทำงาน | ยืนยันตามคำสั่งซื้อ (กำหนดตามวัสดุและกำลังการผลิต) |
| รอบการแช่แข็ง | ยืนยันตามคำสั่งซื้อ (ปรับความเร็วสายพานด้วยอินเวอร์เตอร์) |
| อุณหภูมิแกนกลางขาออก | ยืนยันตามคำสั่งซื้อ (工况แช่แข็งเร็วคำนวณตามอุณหภูมิแกนกลาง ≤ -18℃) |
| กำลังไฟรวม | ยืนยันตามคำสั่งซื้อ |
| วิธีการควบแน่น | ยืนยันตามเงื่อนไขหน้างานและคำสั่งซื้อ (ระบายอากาศ / ระบายน้ำ / ระเหยเย็น) |
| สารทำความเย็น | ยืนยันตามคำสั่งซื้อ |
| ข้อกำหนดไฟฟ้า | 380V/50Hz |
ขนาดสายพานตาข่ายเป็นขนาดพื้นที่ลำเลียงที่มีประสิทธิภาพ กำลังการผลิตจริงสัมพันธ์กับรูปร่างวัสดุ น้ำหนักชิ้น อุณหภูมิป้อนเข้า และอุณหภูมิแกนกลางเป้าหมาย คำนวณตามผลิตภัณฑ์ของลูกค้า ไม่ระบุเป็นค่าคงที่
โครงสร้างและการกำหนดค่า
อุปกรณ์เป็นโครงสร้างอุโมงค์ต่อเนื่อง ประกอบด้วยสี่ส่วน: ตัวห้องเก็บความเย็น ระบบลำเลียงสายพานตาข่าย อีวาพอเรเตอร์และระบบหมุนเวียนลมเย็น ระบบควบคุม
- ตัวห้องเก็บความเย็น: ผนังด้านในและด้านนอกขึ้นรูปจากแผ่นสแตนเลสเกรดอาหาร SUS304 ชั้นกลางเป็นฉนวนโฟมโพลียูรีเทนแข็ง ลดการสูญเสียความเย็น ตัวห้องมีประตูตรวจสอบ สะดวกต่อการทำความสะอาดและบำรุงรักษาประจำวัน
- ระบบลำเลียงสายพานตาข่าย: สายพานตาข่ายสแตนเลสพร้อมมอเตอร์ปรับความเร็วด้วยอินเวอร์เตอร์และอุปกรณ์ปรับความตึง ความเร็วลำเลียงปรับได้ต่อเนื่อง ปลายป้อนเข้าและระบายออกสามารถเชื่อมต่อกับกระบวนการก่อนและหลังได้
- อีวาพอเรเตอร์และระบบหมุนเวียนลมเย็น: อีวาพอเรเตอร์พร้อมพัดลมแบบแกนและแผ่นนำลม ลมเย็นหมุนเวียนแลกเปลี่ยนความร้อนทั้งสองด้านบนล่างของสายพานตาข่าย ให้ผิววัสดุผ่านโซนเกิดผลึกน้ำแข็งอย่างรวดเร็ว
- ระบบควบคุม: ควบคุมด้วย PLC และหน้าจอสัมผัส ปรับอัตโนมัติด้วย PID วัดอุณหภูมิด้วย PT100 แพลตินัมรีซิสเตอร์ มีการออกแบบความปลอดภัยเช่นสัญญาณเตือนอุณหภูมิเกิน สวิตช์หยุดฉุกเฉิน การต่อสายดินและการป้องกันลำดับเฟส
สถานการณ์การใช้งาน
| สถานการณ์ | คำอธิบาย |
|---|---|
| แปรรูปอาหารทะเล | การแช่แข็งเดี่ยวต่อเนื่องของปลา กุ้ง หอย ต้องการผ่านโซนเกิดผลึกน้ำแข็งอย่างรวดเร็ว |
| แปรรูปเนื้อสัตว์ปีก | สายการผลิตต่อเนื่องสำหรับเนื้อตัด เนื้อสัตว์ปีกแบบก้อนและแบบเดี่ยว |
| อาหารพร้อมปรุงและอาหารแปรรูป | สลับหลายประเภท เรียกใช้โปรแกรมความเร็วสายพานและอุณหภูมิต่างกันตามผลิตภัณฑ์ |
| ขนมและผักผลไม้เม็ด | แช่แข็งเร็วต่อเนื่องสำหรับวัสดุเม็ดและชิ้นเล็ก |
การผลิตแบบเป็น批次 หลาย品种 ปริมาณน้อย สามารถดูอุปกรณ์แบบตู้ (ตู้แช่แข็งไนโตรเจนเหลว); วิธีเลือกไนโตรเจนเหลวกับทำความเย็นเชิงกล ดูการเปรียบเทียบการแช่แข็งด้วยไนโตรเจนเหลวกับการแช่แข็งเชิงกล
เงื่อนไขการติดตั้ง
- พื้นที่: เผื่อพื้นที่ปฏิบัติงาน ตรวจซ่อม และเชื่อมต่อป้อนเข้า-ระบายออกตามขนาดภายนอกอุปกรณ์ (ขนาดภายนอกยืนยันตามคำสั่งซื้อ)
- ไฟฟ้า: 380V/50Hz เดินสายและต่อสายดินตามกำลังไฟรวมและความจุไฟฟ้าหน้างาน
- การระบายความร้อน: คอนเดนเซอร์คอมเพรสเซอร์ต้องการการระบายอากาศหรือน้ำหล่อเย็น โรงงานต้องเผื่อพื้นที่ระบายความร้อนและทางเดินตรวจซ่อม
- พื้นและระบายน้ำ: คำนวณการรับน้ำหนักพื้นตามน้ำหนักเต็มโหลดของอุปกรณ์ โรงงานจัดทำความลาดชันและร่องน้ำตามข้อกำหนดการล้างและระบายน้ำ
การมีการสนับสนุนและบริการหลังการขาย
มีการสนับสนุนเครื่องทั้งเครื่องหนึ่งปี หลังจากได้รับความต้องการ ออก方案ภายใน 2 ชั่วโมง ถึงหน้างานภายใน 24 ชั่วโมง แก้ไขปัญหาภายใน 72 ชั่วโมง ให้บริการถึงหน้างานฟรีปีละหนึ่งครั้ง สนับสนุนทางเทคนิคตลอดอายุการใช้งาน
คำถามที่พบบ่อย
1612 ใน DKN-RFT-1612 หมายถึงอะไร?
ตามกฎการตั้งรหัสอุปกรณ์ของ Kunning Cryo ตัวเลขของรุ่นอุโมงค์และสายพานตาข่ายคือ “ความกว้างสายพาน (mm÷100) + ความยาวสายพาน (m)” 1612 คือสายพานกว้าง 1600 mm ยาว 12 m ขนาดสายพานกำหนดพื้นที่ลำเลียงของสายการผลิต ไม่เท่ากับกำลังการผลิตต่อชั่วโมง
เครื่องนี้ใช้ไนโตรเจนเหลวหรือคอมเพรสเซอร์?
ใช้ทำความเย็นด้วยคอมเพรสเซอร์ คือทำความเย็นเชิงกล ต่างจากอุโมงค์แช่แข็งไนโตรเจนเหลว ไม่ต้องใช้ถังไนโตรเจนเหลวและท่ออุณหภูมิต่ำ เพียงต่อไฟหน้างานและเตรียมเงื่อนไขการระบายความร้อนของคอนเดนเซอร์ก็เดินเครื่องได้ ค่าใช้จ่ายในการเดินเครื่องไม่เกี่ยวข้องกับราคาไนโตรเจนเหลว
คำนวณกำลังการผลิตและเวลาแช่แข็งอย่างไร?
ต้องให้ข้อมูลน้ำหนักชิ้น ความหนาวัสดุ อุณหภูมิป้อนเข้า อุณหภูมิแกนกลางเป้าหมาย และความต้องการผลผลิตต่อกะ คำนวณตามวัสดุเฉพาะ ความเร็วสายพานปรับได้ด้วยอินเวอร์เตอร์ รอบการแช่แข็งปรับตามผลิตภัณฑ์ ตารางพารามิเตอร์ไม่ระบุกำลังการผลิตต่อชั่วโมงคงที่ ก็เพราะกำลังการผลิตเปลี่ยนตามวัสดุ หากระบุตายตัวจะทำให้เข้าใจผิด
อุณหภูมิทำงาน ความสามารถในการทำความเย็น และกำลังไฟรวมเป็นเท่าไร?
สามรายการนี้กำหนดตามวัสดุ กำลังการผลิต และเงื่อนไขไฟฟ้าหน้างานของลูกค้า เอกสารทางเทคนิคไม่มีค่าคงที่ ยืนยันตามคำสั่งซื้อ หลังจากยืนยัน工况แล้วเราจะออกพารามิเตอร์การเลือกและข้อกำหนดไฟฟ้าที่สอดคล้อง
อุณหภูมิแกนกลางขาออกได้เท่าไร?
工况แช่แข็งเร็วคำนวณตามอุณหภูมิแกนกลางวัสดุ ≤ -18℃ ค่าที่ได้จริงสัมพันธ์กับความหนาวัสดุ ปริมาณความชื้น และเวลาที่อยู่ในโซนอุณหภูมิต่ำ ยืนยันตามคำสั่งซื้อ
ต้องการตรวจสอบรุ่นตามวัสดุและกำลังการผลิต สามารถไปที่ติดต่อเรา ให้ข้อมูลน้ำหนักชิ้น อุณหภูมิแกนกลางเป้าหมาย และความต้องการผลผลิตต่อกะ เราจะคำนวณตามพารามิเตอร์