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液氮速冻隧道线

行业:海外客户 | 区域:国内 | 配套机型:DKN-LFT-1612 液氮速冻隧道线 客户信息已匿名处理,机型配置为同类产能选型建议。

一、应用背景

海外食品进口商的做法通常是两头在外:货源在国内,加工按目的国标准走,成品报关后走海运进自己的仓库或分销商。冻品是主品类之一,虾、鱼、分割肉、调理食品都有,一柜一柜地走。

这类客户提需求跟国内客户不一样。国内客户先问速冻效果,进口商先问三件事:设备到现场电能不能接、冻品到港开箱能不能过验收、这条线塞不塞得进现有车间。前两件关系到货能不能卖,第三件关系到设备装不装得下。

二、工艺难点

一是电源制式对不上,设备到现场就是个铁疙瘩。 目的国电网的电压、频率、相数跟国内不一样,处理电源和控制回路还要分开提要求。这件事得在签合同前定下来。等设备做了一半再改,改的是电气柜、电机和加热部件的选型,交期和成本一起重算。

二是加工基地的车间往往已经有布局。 老厂加线,门洞宽度、通道转弯半径、吊装空间都是既定的。12000 mm 长的隧道线不是标准件能塞进去的,进料端出料端朝哪边、检修侧留多少空间,都得按现场尺寸调。

三是海运包装不是在外面裹一层膜。 隧道线这种长条设备,海运要拆段、固定、防潮,装柜方式和吊点是包装设计的一部分。不然到了目的港开箱,网带变形、电机受潮,先修一通才能装。

四是验收标准按目的国的来。 解冻汁液流失、单体粘连、冻块中心温度,进口商的品控手上有一张自己的表,通常比内销严一档。

三、方案配置

该场景适配 DKN-LFT-1612 液氮速冻隧道线,主要参数如下(引自产品技术文件):

项目 参数
隧道网带 12000 mm(长)× 1600 mm(宽),网带有效宽度 1600 mm
外尺寸 12000 × 2700 × 1950 mm
工作温度 -150℃ ~ 室温
控温精度 ±2℃
降温速度 空载每分钟可降 10℃
产能 约 1000 kg/h(产品及包装方式不同会有差异)
整机功率 26 kW
制冷剂 0.5-0.8 MPa 液氮
氧浓度监测 氧浓度设定值 19.5%-21.5%

配置逻辑分三块。

网带有效宽度 1600 mm,比常见的 1200 mm 型宽出 400 mm。对进口商的订单结构有用:一柜货常是几个规格拼的,宽网带一趟能并排摆更多料盘,换规格时少调一次线。产能约 1000 kg/h,这个数随产品形态和包装方式变,摊到具体品类按订单确认。

外尺寸 12000 × 2700 × 1950 mm、整机功率 26 kW,这两个数要在前期给到加工基地:安装位按外尺寸留净空,车间配电按整机功率申报。两个都定了,才能排生产计划。

电源、认证、包装三项按目的地要求确认。出口项目的电压频率相数、目的国准入认证、海运拆段方式与包装材料,都在合同技术协议里逐条写明,按订单确认,不用通用说辞。

四、工艺要点

通过最大冰晶带的时间仍然是核心。空载每分钟可降 10℃,工作温度到 -150℃,深冷余量够;带料走线时靠走带速度把物料在 -1℃ 到 -5℃ 区间的停留时间压下来,具体速度按品类厚度和摆料层数试跑确定。

控温精度 ±2℃。出口订单是连续批量,一条线开机几小时甚至整天,精度稳不稳直接反映在前后段冻品的差异上,同一批货不能前后不一。

冷源是 0.5-0.8 MPa 液氮,储罐和供液管路由使用方配套。出口场景提前确认目的国液氮供应方不方便——有些地方液氮比电贵,运行成本的结构跟国内不一样,这一条建议在选型阶段就跟客户摊开讲。

氧浓度设定区间 19.5%-21.5%。液氮通道内氧被置换,装卸料、检修、清理网带之后,先确认氧浓度回到区间再进人。出口项目的现场安全规程要随设备一起交付,操作员培训不能省。

五、适用对象与选型建议

DKN-LFT-1612 适合出口导向、规格相对集中、日走量大的加工场景:海外进口商在国内的定点加工厂,出口虾仁鱼片类水产,以及分割肉、调理食品的连续速冻。

要不要上隧道线,问三件事。日批量够不够连续,一天几个规格;车间容不容得下 12000 mm 的长度并留出检修侧空间;现场液氮供应稳不稳。三条都占,宽网带和深冷分区才用得上。

规格杂、单批小、车间紧的,液氮速冻柜 DKN-LFC 系列更合适,占地小,切换快。

出口项目在选型阶段要把四件事钉死:目的国电源制式、准入认证清单、海运包装与拆段方式、车间可用净空尺寸。这四项定了,设备方案才算能用。走带速度和补氮量留到调试阶段,按实际产品调。


客户信息已匿名处理,机型配置为同类产能选型建议。